收入和利润（同比环比） - 2017年营业收入为9.48亿元人民币，同比增长23.00%[21] - 公司2017年实现营业收入94,817万元，同比增长23.00%[39] - 营业收入948,167,111.51元，同比增长23.00%[47] - 归属于上市公司股东的净利润为1.44亿元人民币，同比增长43.93%[21] - 归属于上市公司股东的净利润14,406万元，同比增长43.93%[40] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1.30亿元人民币，同比增长47.35%[21] - 公司实现利润总额17,082万元，同比增长40.05%[39] - 第一季度营业收入为2.53亿元人民币，第二季度为2.27亿元人民币，第三季度为2.09亿元人民币，第四季度为2.58亿元人民币[25] - 第一季度归属于上市公司股东的净利润为3750.21万元人民币，第二季度为3784.77万元人民币，第三季度为2921.71万元人民币，第四季度为3949.25万元人民币[25] 成本和费用（同比环比） - 营业成本537,261,639.44元，同比增长18.07%[47] - 直接材料成本409,937,818.89元，同比增长18.56%[54] - 研发支出22,089,954.12元，同比增长417.71%[48] - 研发投入同比激增417.71%至2209万元，占营业收入比例2.33%[60][61] - 酱油总成本同比增长36.98%至2.59亿元，其中直接材料成本2亿元占比77.37%[55] - 食醋总成本同比增长29.20%至7458万元，其中直接材料成本5335万元占比71.53%[55] - 焦糖色总成本同比下降3.24%至1.64亿元，其中直接材料成本1.36亿元占比83.21%[55] 各条业务线表现 - 调味品业务实现营业收入70,315万元，同比增长36.14%[39] - 调味品业务占营业收入比重约74.15%[39] - 酱油产品收入505,576,221.65元，同比增长37.17%[51] - 酱油产量96,349.95吨，同比增长29.71%[52] - 食品制造业毛利率43.37%，同比增加2.06个百分点[51] - 食醋产品毛利率50.97%，同比增加0.33个百分点[51] - 公司营业收入主要来自调味品酱油、醋和食品添加剂焦糖色销售[193] - 调味品销售渠道包括经销商、大型商超和电商渠道[193] - 食品添加剂焦糖色销售渠道包括直销和经销渠道[193] 各地区表现 - 西南地区收入544,836,493.74元，同比增长32.24%[51] 管理层讨论和指引 - 2018年营业收入目标117302.49万元，同比增长23.71%[76] - 2018年归属母公司股东净利润目标20779.98万元，同比增长44.25%[76] - 原材料、运输、能源价格大幅上涨，煤炭、粮食、纸箱等原辅材料价格及运费大幅攀升[78] - 公司启动年产25万吨酿造酱油食醋生产线扩建项目总投资5.38亿元人民币，报告期内累计投入1.01亿元人民币[33] - 公司启动总投资额5.38亿元的年产25万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目[44] - 公司实施3.56亿元可转债公开发行项目以满足资金需求[44] - 第一期年产10万吨酿造酱油生产线扩建项目正在推进中[44] - 公司专职推广人员数量超千人[42] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为1.75亿元人民币，同比增长151.60%[21] - 经营活动产生的现金流量净额为17,484万元，同比增长151.60%[40] - 经营活动现金流量净额174,843,670.03元，同比增长151.60%[47] - 经营活动现金流量净额同比增长151.6%，主要因调味品收入增长[62] - 第一季度经营活动产生的现金流量净额为7440.60万元人民币，第二季度为2560.58万元人民币，第三季度为4564.08万元人民币，第四季度为2919.11万元人民币[25] 非经常性损益 - 2017年非经常性损益项目中政府补助金额为856.84万元人民币[27] - 2017年非经常性损益项目中委托他人投资或管理资产的损益为875.28万元人民币[27] - 2017年非经常性损益项目中非流动资产处置损益为-142.47万元人民币[27] - 2017年非经常性损益项目中其他营业外收入和支出为52.35万元人民币[28] - 2017年非经常性损益项目所得税影响额为-249.75万元人民币[28] - 2017年非经常性损益合计金额为1392.24万元人民币[28] - 政府补助856.84万元及理财产品收益875.28万元计入当期损益[63] 股东回报和分红 - 公司拟每10股派发现金1.33元（含税），现金分红总额占净利润的30.10%[5] - 2017年拟每10股派发现金1.33元（含税），现金分红总额43,356,031.60元[84][87] - 2017年现金分红占合并报表归属于上市公司股东净利润144,059,434.25元的30.10%[84][87] - 2016年每10股派发现金1.88元（含税），现金分红总额30,080,000.00元[83][87] - 2016年每10股转增10股，转增后总股本增至320,000,000股[83] - 2016年现金分红占合并报表归属于上市公司股东净利润100,088,565.58元的30.05%[87] - 2015年每10股派发现金1.00元（含税），现金分红总额16,000,000.00元[82][87] - 2015年现金分红占合并报表归属于上市公司股东净利润66,531,118.60元的24.05%[87] - 2017年母公司实现净利润137,218,269.33元，提取10%法定公积金13,721,826.93元[84] - 2017年末实际可供分配利润为325,377,857.42元[84] 资产和负债变化 - 2017年末归属于上市公司股东的净资产为10.63亿元人民币，同比增长19.38%[21] - 2017年末总资产为11.96亿元人民币，同比增长16.51%[21] - 货币资金减少12.10%至8091万元，占总资产比例6.76%[64] - 在建工程暴增281倍至9928万元，主要因扩产项目投入[64] - 在建工程同比增加28167.02%[66] - 其他非流动资产同比增加129.98%[66] - 应收票据同比减少76.22%[66] - 预付款项同比减少48.58%[66] - 其他应收款同比增加75.89%[66] - 其他流动资产同比增加43.16%[66] - 预收账款同比减少52.42%[66] 股东结构和持股变化 - 公司总股本从160,000,000股增至325,985,200股，增幅103.74%[138][145][146] - 资本公积金转增股本160,000,000股，转增后总股本达320,000,000股[138][145] - 限制性股票激励计划发行5,985,200股，占总股本1.84%[138][143][144] - 2017年3月7日解除限售股26,595,136股，占原股本16.62%[138][142] - 控股股东伍超群持股141,893,116股，占比43.53%[149] - 股东伍建勇持股41,711,196股，其中27,430,000股处于质押状态[149] - 北京宽街博华投资中心持股24,712,000股，占比7.58%[149] - 报告期末普通股股东总数为15,076户[147] - 潘华军持股数量为3,205,416股，占总股本0.98%[150] - 上海标朴投资管理有限公司持股2,490,000股，占总股本0.76%[150] - 中国工商银行股份有限公司持股2,400,200股，占总股本0.74%[150] - 全国社保基金一一四组合持股2,128,538股，占总股本0.65%[150] - 上海混沌道然资产管理有限公司持股1,836,698股，占总股本0.56%[150] - 中国建设银行股份有限公司持股1,835,604股，占总股本0.56%[150] - 伍超群持有有限售条件股份141,893,116股，限售期至2019年3月7日[151] - 伍建勇持有有限售条件股份41,711,196股，限售期至2019年3月7日[151] - 北京宽街博华投资中心持有无限售流通股24,712,000股[150] - 伍学明持有无限售流通股5,094,420股[150] - 董事长兼总裁伍超群持股从年初70,946,558股增至年末141,893,116股，增幅100%因资本公积转增股本[163] - 董事伍学明持股从年初2,547,210股增至年末5,094,420股，增幅100%因资本公积转增股本[163] - 董事伍建勇持股从年初20,855,598股增至年末41,171,196股，增幅100%因资本公积转增股本[163] - 董事兼副总裁刘德华持股从年初254,200股增至年末680,000股，增幅167.8%因资本公积转增股本及限制性股票激励[163] - 董事兼财务总监何天奎持股从年初203,360股增至年末560,020股，增幅175.4%因资本公积转增股本及限制性股票激励[163] - 董事会秘书吕科霖获限制性股票激励200,000股[164] - 监事会主席徐毅持股从年初190,709股增至年末383,418股，增幅101.1%因资本公积转增股本及二级市场买入[164] - 公司董事监事高管合计持股从年初94,997,635股增至年末189,982,170股，增幅100%[164] - 公司董事及高管报告期内新授予限制性股票总计524,900股[168] - 董事刘德华获新授予限制性股票171,600股，授予价格9.31元，期末市价17.99元[167] - 财务总监何天奎获新授予限制性股票153,300股，授予价格9.31元，期末市价17.99元[167] - 董事会秘书吕科霖获新授予限制性股票200,000股，授予价格9.31元，期末市价17.99元[168] 每股指标 - 基本每股收益为0.4495元/股，同比下降32.64%[22] - 加权平均净资产收益率为15.21%，同比增加2.1个百分点[22] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率为13.74%，同比增加2.18个百分点[22] - 每股收益从0.90元降至0.44元，降幅51.11%[139] - 每股净资产从6.64元降至3.26元，降幅50.90%[139] 关联交易和委托理财 - 公司2017年向关联方湖南极美生活电子商务有限公司销售产品实际交易额为5.16万元人民币，远低于预计的2800万元人民币[111] - 公司2017年使用自有资金进行委托理财发生额为2.55亿元人民币，未到期余额为1.1亿元人民币[116] - 公司2017年1月出资300万元人民币对湖南极美生活电子商务有限公司增资，获得30%股权[111] - 公司2017年9月转让所持湖南极美生活电子商务有限公司30%股权，不再持有该公司股权[112] - 委托民生银行理财产品3000万元人民币，年化收益率4.25%，实际收益12.23万元人民币[118] - 委托民生银行理财产品4000万元人民币，年化收益率4.35%，实际收益28.13万元人民币[118] - 委托华泰证券理财产品1000万元人民币，年化收益率4.28%，实际收益11.34万元人民币[118] - 截至2018年3月19日，公司委托理财未到期余额为1.1亿元人民币[116] - 公司2017年预计向关联方湖南极美生活电子商务有限公司销售产品不超过2800万元人民币[112] - 公司2017年2月董事会审议通过预计年度日常关联交易议案[112] - 华泰证券聚益17103号收益凭证产品金额为人民币2,000万元，年化收益率为3.80%，收回全部本金和收益[119] - 华泰证券聚益17106号收益凭证产品金额为人民币5,000万元，年化收益率为3.90%，收回全部本金和收益[119] - 中国民生银行非凡资产管理季增利第282期对公理财产品金额为人民币5,000万元，年化收益率为4.55%，收回全部本金和收益[119] - 华泰紫金节假日理财集合资产管理计划产品金额为人民币1,500万元，年化收益率为4.35%，收回全部本金和收益[119] - 中信建投证券固收鑫·稳享151号收益凭证产品金额为人民币2,000万元，年化收益率为4.30%，收回全部本金和收益[119] - 中信建投证券固收鑫·稳享169号收益凭证产品金额为人民币2,000万元，年化收益率为4.35%，收回全部本金和收益[119] - 华泰证券恒益17142号收益凭证产品金额为人民币4,000万元，年化收益率为4.40%，收回全部本金和收益[119] - 中国民生银行非凡资产管理季增利第294期对公理财产品金额为人民币5,000万元，年化收益率为4.85%，收回全部本金和收益[120] - 中国民生银行非凡资产管理翠竹13W理财产品金额为人民币5,000万元，年化收益率为4.97%，收回全部本金和收益[120] - 兴业银行金雪球-优悦非保本开放式人民币理财产品金额为人民币2,000万元，年化收益率为4.90%，收回全部本金和收益[120] - 公司增加不超过7000万元人民币闲置自有资金现金管理额度，范围包括低风险流动性好的理财产品和国债逆回购[123] - 公司调整现金管理额度为不超过4亿元人民币自有资金用于购买低风险理财产品和国债逆回购[124] - 民生银行理财产品"非凡资产管理翠竹9W"规模6000万元人民币，预期年化收益率4.70%[121] - 民生银行理财产品"非凡资产管理翠竹5W"规模5000万元人民币，实际收益率22.53%[121] - 兴业银行理财产品"金雪球-优悦"规模2000万元人民币，实际收益率7.56%[121] - 民生银行理财产品"非凡资产管理33天增利"规模2000万元人民币，实际收益率8.50%[121] - 招商银行理财产品"聚益生金系列"规模2500万元人民币，实际收益率22.01%[121] - 民生银行理财产品"非凡资产管理翠竹13W"规模3000万元人民币，实际收益率37.40%[121] - 民生银行另一款"非凡资产管理翠竹13W"规模3000万元人民币，预期年化收益率5.40%[121] - 公司现金管理总额度调整为不超过1.8亿元人民币自有资金[123] 客户和供应商集中度 - 前五名客户销售额占比19.46%达1.85亿元，最大客户上海汇鲜堂贡献748万元占比7.89%[56] - 前五名供应商采购额占比27.46%达1.29亿元，最大供应商九三集团采购3047万元占比6.49%[57][58] 环境保护和可持续发展 - 公司污水处理系统处理能力为2500立方米/天[130] - 污水COD许可排放量80吨/年 实际排放量4.54吨/年 仅占许可量的5.68%[129] - 污水氨氮许可排放量7.35吨/年 实际排放量0.12吨/年 仅占许可量的1.63%[129] - 废气SO2许可排放量80吨/年 实际排放量21.13吨/年 占许可量的26.41%[129] - 废气氮氧化物许可排放量115.9吨/年 实际排放量32.56吨/年 占许可量的28.09%[129] - 粉煤灰年产生量8875.3吨 全部交由建材单位处理[129] - 炉渣年产生量7483.3吨 全部交由建材单位处理[129] - 酱渣年产生量5180.93吨 全部作为饲料原料处理[129] - 醋渣年产生量8069.74吨 全部用于制作肥料[129] - 危险废物年产生量1.16吨 全部交由有资质单位处置[129] 公司治理和内部控制 - 公司因执行财政部财会〔2017〕15号文对会计政策进行变更[98] - 公司第二届董事会第十六次会议于2017年8月24日审议通过会计政策变更议案[98] - 公司对2017年1月1日存在的政府补助采用未来适用法处理[98] - 公司对2017年1月1日至准则施行日之间新增的政府补助根据新会计准则进行调整[98] - 会计政策变更对2017年1月1日存在的政府补助采用未来适用法处理[99] - 会计政策变更对2017年1月1日至2017年6月12日新增政府补助进行调整[99] - 公司2017年共召开9次董事会会议，全部为现场结合通讯方式召开，无现场或纯通讯会议