收入和利润（同比环比） - 营业收入582,625,216.76元，同比增长0.78%[16] - 归属于上市公司股东的净利润86,549,716.91元，同比增长2.51%[16] - 扣除非经常性损益的净利润81,134,837.32元，同比下降1.68%[16] - 基本每股收益0.174元/股，同比增长2.35%[17] - 加权平均净资产收益率2.82%，同比下降0.05个百分点[17] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率2.64%，同比下降0.17个百分点[17] - 公司实现主营业务收入5.82亿元，较去年同期增长0.78%[35] - 公司净利润0.87亿元，较去年同期增长2.51%[35] - 营业总收入为5.826亿元，同比增长0.78%[109] - 净利润为8758.29万元，同比增长3.01%[110] - 归属于母公司所有者的净利润为8654.97万元，同比增长2.51%[110] - 基本每股收益为0.174元/股，同比增长2.35%[111] - 营业收入本期4.23亿元，同比增长6.8%[112] - 净利润本期9286.61万元，同比增长2.8%[112] - 基本每股收益0.187元，同比增长2.7%[112] - 归属于母公司所有者的综合收益总额为86,549,716.91元[121] - 本期综合收益总额为92,866,081.44元人民币，同比增长2.8%[125][126] 成本和费用（同比环比） - 营业成本3.31亿元，同比下降0.19%[39] - 销售费用5981万元，同比增长15.83%[39] - 管理费用4941万元，同比下降13.97%[39] - 研发支出210.5万元，同比下降15.95%[39] - 营业成本为3.314亿元，同比下降0.19%[110] - 销售费用为5981.13万元，同比增长15.83%[110] - 管理费用为4941.10万元，同比下降13.97%[110] - 财务费用为-226.13万元，同比改善156.85%[110] - 销售费用4237.11万元，同比增长40.4%[112] - 支付的各项税费1.74亿元，同比增长33.7%[114] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额-113,952,941.19元，同比下降38.18%[16][17] - 经营活动产生的现金流量净额-1.14亿元，同比下降38.18%[39] - 经营活动现金流量净额-1.14亿元，同比恶化38.2%[114] - 投资活动现金流量净额-5043.81万元，同比改善84.5%[114] - 筹资活动产生的现金流量净额为-68,848,650.22元，同比大幅下降[118] - 购建固定资产支付现金3.12亿元，同比增长321.8%[114] 资产和负债变化 - 货币资金减少至3.81亿元，较上期下降36.44%，占总资产比例从15.00%降至9.82%[44] - 应收账款增加至1.86亿元，较上期增长113.27%，占总资产比例从2.18%升至4.80%[44] - 预付账款增加至800万元，较上期增长221.40%，占总资产比例从0.06%升至0.21%[44] - 其他流动资产减少至771万元，较上期下降94.10%，占总资产比例从3.27%降至0.20%[44] - 预收款项减少至1203万元，较上期下降84.84%，占总资产比例从1.99%降至0.31%[44] - 应付职工薪酬减少至1659万元，较上期下降61.85%，占总资产比例从1.09%降至0.43%[44] - 应交税费减少至3166万元，较上期下降72.87%，占总资产比例从2.92%降至0.82%[44] - 应付股利增加至1104万元，较上期增长100.37%，占总资产比例从0.14%升至0.28%[44] - 货币资金期末余额为3.81亿元，较期初5.99亿元下降36.4%[103] - 应收账款期末余额为1.86亿元，较期初0.87亿元增长113.3%[103] - 存货期末余额为10.51亿元，与期初10.53亿元基本持平[103] - 在建工程期末余额为5.60亿元，较期初4.11亿元增长36.3%[103] - 无形资产期末余额为4.74亿元，较期初3.84亿元增长23.3%[103] - 资产总计期末余额为38.78亿元，较期初39.95亿元下降2.9%[104] - 应付账款期末余额为2.97亿元，较期初4.15亿元下降28.4%[104] - 预收款项期末余额为0.12亿元，较期初0.79亿元下降84.8%[104] - 应交税费期末余额为0.32亿元，较期初1.17亿元下降72.9%[104] - 未分配利润期末余额为7.27亿元，较期初6.95亿元增长4.6%[105] - 负债合计为6.847亿元，同比下降10.79%[107] - 期末现金及现金等价物余额3.81亿元，较期初减少36.4%[115] - 期末现金及现金等价物余额为250,424,511.47元，较期初减少43.1%[118] - 未分配利润本期增加31,840,116.91元[121] - 盈余公积期末余额104,244,633.02元[121] - 资本公积保持1,731,649,789.95元未变动[121] - 股本保持497,360,000.00元未变动[121] - 期末未分配利润为666,174,680.38元人民币，同比增长14.1%[125] - 期末所有者权益合计为3,010,794,742.86元人民币，同比增长3.3%[125] - 货币资金期末余额为3.81亿元，较期初5.99亿元下降36.4%[191] - 银行存款期末余额为3.81亿元，较期初5.69亿元下降33.1%[191] - 应收票据期末余额82.48万元，较期初563.89万元下降85.4%[195] - 交易性金融资产期初余额216.59万元，本期已全部收回[193] 业务线表现 - 主营业务收入占比99%[20] - 中高端黄酒收入3.83亿元，占主营业务收入67.0%[40] 地区表现 - 销售覆盖全国20余个省、直辖市及自治区[22] - 浙江大区收入3.94亿元，占主营业务收入68.9%[40] - 产品远销日本、新加坡、港澳及欧美等多个国家和地区[21] 子公司表现 - 子公司浙江嘉善黄酒股份有限公司净利润为772.86万元，总资产2.58亿元[47] - 子公司乌毡帽酒业有限公司净利润为2319.51万元，总资产1.93亿元[47] 管理层讨论和指引 - 经营活动现金流量净额下降主要因临时赊销收入增加[17] - 公司使用暂时闲置募集资金购买保本型理财产品累计金额1.52亿元，已收回本金1.52亿元，取得理财收益665,863.02元[87] - 公司使用不超过2.8亿元额度闲置募集资金进行现金管理[87] - 公司收到唐宋酒业原股东朱清尧2017年度业绩承诺补偿款2,165,851.36元[85] - 唐宋酒业2017年扣除非经常性损益后净利润为7,834,148.64元，低于承诺业绩1,000万元[85] - 唐宋酒业2017年业绩承诺差额为2,165,851.36元[85] - 乌毡帽酒业2015-2017年承诺净利润合计不低于6000万元[54] - 唐宋酒业2015-2017年各年度承诺扣非净利润均为1000万元[54] 关联交易 - 向关联方精功集团采购机械设备实际金额169.56万元，低于预估500万元[62] - 向关联方销售黄酒实际金额180.41万元，低于预估200万元[62] - 向关联方采购粮食实际金额1607.03万元，低于预估6000万元[62] - 关联交易实际总金额1957万元，远低于预估6700万元[62] - 关联交易支付方式均为银行转账[62] 股东和股权结构 - 报告期末普通股股东总数为16,979户[94] - 第一大股东精功集团有限公司持股164,000,000股，占总股本比例32.97%[96] - 第二大股东浙江中国轻纺城集团股份有限公司持股102,000,000股，占总股本比例20.51%[96] - 第三大股东宁波信达风盛投资合伙企业持股30,000,000股，占总股本比例6.03%[96] - 精功集团有限公司持有有限售条件股份32,000,000股，预计于2019年9月6日解禁[97] - 宁波信达风盛投资合伙企业持有有限售条件股份30,000,000股，预计于2019年9月6日解禁[97] - 上海大丰资产管理有限公司持有有限售条件股份20,000,000股，预计于2019年9月6日解禁[97] - 报告期内公司股份总数及股本结构未发生变化[92] - 公司第一期员工持股计划认购非公开发行A股股票286万股，占总股本0.58%[59] - 非公开发行股票总数9736万股，发行价格为每股13.64元[59] - 员工持股计划锁定期为自股份登记日起36个月[56] - 参与非公开发行的机构投资者锁定期均为36个月[56][57][58][59] - 公司注册资本49,736万元，股份总数49,736万股[129] - 公司持有有限售条件流通A股9,736万股，无限售条件流通A股40,000万股[129] - 公司合并财务报表范围包含8家子公司[130] 非经常性损益 - 非经常性损益项目中政府补助金额为227.17万元[20] - 非经常性损益项目中税收返还及减免金额为394.46万元[20] - 非经常性损益项目总额为541.49万元[20] 承诺与协议 - 精功集团承诺长期有效避免同业竞争[54] - 实际控制人及关联企业承诺不从事与会稽山构成同业竞争的任何业务活动[55] - 精功集团所持股票锁定期满后两年内无减持意向[55] - 精功集团锁定期满两年后减持需提前5个交易日提交减持计划[55] - 精功集团通过集中竞价减持价格不低于最近一期每股净资产[55] - 绵阳科技城产业投资基金锁定期满后12个月内减持比例不超过持股总数的三分之二[55] - 绵阳科技城产业投资基金锁定期满后24个月内累计减持不超过持股总数的100%[55] - 绵阳科技城产业投资基金减持价格锁定期满两年内不低于发行价[55] - 精功集团认购的非公开发行股票自登记完成起36个月内不得转让[55] 分红和分配 - 半年度利润分配预案为不进行分配，每10股送红股数0股、派息0元、转增0股[52] - 对所有者分配利润54,709,600.00元[121] - 本期对所有者分配利润54,709,600元人民币[125][127] 环保与生产 - 公司核定废水年排放总量为720900吨[70] - 公司生产厂区废水排放口数量为2个废气排放口数量为3个[70] - 废水排放化学需氧量限值小于500mg/l氨氮限值小于35mg/l总氮限值小于45mg/l[70] - 废气排放二氧化硫限值小于50mg/m³氮氧化物限值小于200mg/m³颗粒物限值小于20mg/m³[70] - 湖塘厂区污水处理站处理能力为2600吨/天[75] - 华舍厂区污水处理站处理能力为2000吨/天[75] - 乌毡帽酒业污水处理设施日处理能力为800吨[75] - 公司实施清洁生产能源替代项目含3台燃气锅炉处理能力50吨/小时[75] - 乌毡帽酒业实施清洁生产能源替代项目含2台燃气锅炉[75] - 年产10千升黄酒技改项目于2015年6月获环评批复[76] - 公司核定废水排放水量为72.09万吨/年，拥有4,600吨/日废水处理系统[81] - 嘉善黄酒公司核定废水排放水量为52万吨/年，拥有3,200吨/日废水处理站[81] - 公司拥有产蒸汽量20吨/小时天然气燃气锅炉2台、10吨/小时1台、4吨/小时1台、2吨/小时1台[81] - 公司废水监测指标要求COD≤500mg/l、PH 6-9、氨氮≤35mg/l、总氮≤45mg/l[79] 会计政策 - 公司营业周期以12个月作为资产和负债流动性划分标准[136] - 记账本位币为人民币[137] - 公司采用交易发生日即期汇率折算外币交易 资产负债表日外币货币性项目采用即期汇率折算 汇兑差额计入当期损益[142] - 金融资产初始确认分为四类 以公允价值计量且变动计入当期损益 持有至到期投资 贷款和应收款项 可供出售金融资产[143] - 金融负债初始确认分为两类 以公允价值计量且变动计入当期损益 其他金融负债[143] - 持有至到期投资及贷款和应收款项采用实际利率法按摊余成本计量[144] - 以公允价值计量且变动计入当期损益金融资产公允价值变动计入公允价值变动收益[145] - 可供出售金融资产公允价值变动计入其他综合收益[145] - 金融资产转移满足终止确认条件时 转移对价与账面价值差额计入当期损益[146] - 金融资产减值测试采用三层级方法 单项金额重大金融资产单独测试[147] - 公允价值确定采用三层次输入值 优先使用活跃市场未经调整报价[146] - 可供出售权益工具投资公允价值低于成本50%或持续时间超过12个月时确认减值[149] - 可供出售权益工具投资公允价值低于成本20%但未达50%或持续时间6-12个月需综合判断减值[149] - 单项金额重大应收款项标准为金额500万元以上或占应收款项账面余额5%以上[151] - 应收账款1年以内坏账计提比例5%[153] - 应收账款1-2年坏账计提比例10%[153] - 应收账款2-3年坏账计提比例20%[153] - 应收账款3年以上坏账计提比例50%[153] - 应收账款5年以上坏账计提比例100%[153] - 存货可变现净值按估计售价减销售费用和相关税费确定[155] - 持有待售资产账面价值高于公允价值减出售费用时确认减值损失[157] - 房屋及建筑物折旧年限5至35年 年折旧率19.40%至2.71%[166] - 通用设备折旧年限3至14年 年折旧率32.33%至6.79%[166] - 专用设备折旧年限5至15年 年折旧率19.40%至6.33%[166] - 运输工具折旧年限4至10年 年折旧率24.25%至9.50%[166] - 借款费用资本化中断时间阈值设定为连续超过3个月[168] - 持有待售资产减值损失转回需在划分后确认的损失金额内执行[158] - 非同一控制企业合并按购买日支付对价公允价值确认初始投资成本[160] - 同一控制企业合并按被合并方净资产账面价值份额确认初始投资成本[159] - 丧失子公司控制权时剩余股权按丧失控制权日公允价值重新计量[162] - 专门借款资本化金额需扣除未动用资金利息收入或投资收益[168] - 无形资产按成本初始计量，土地使用权摊销年限50年，软件5-10年，专利使用权10年，排污权5年[170] - 开发阶段支出需满足5项条件方可确认为无形资产，包括技术可行性、意图、经济利益证明、资源支持及支出可靠计量[171] - 长期资产（含无形资产）减值测试以可收回金额低于账面价值时确认减值损失[172] - 长期待摊费用按实际发生额入账，在受益期内平均摊销[173] - 短期薪酬在服务期间确认为负债并计入当期损益或资产成本[174] - 设定受益计划义务需通过精算假设计量，折现后确认现值及服务成本[175] - 辞退福利在解除劳动关系或确认重组成本时孰早日确认负债[177] - 收入确认需满足风险报酬转移、控制权转移、金额可靠计量、经济利益很可能流入及成本可靠计量等条件[180] - 外销收入以产品报关离港并取得提单作为确认条件[182] - 与资产相关的政府补助冲减资产账面价值或确认为递延收益分期摊销[183] 税务 - 黄酒消费税按每吨240元定额计缴[189] - 糟烧消费税税率10%[189] - 薯类白酒消费税比例税率20%，定额税率0.5元/斤[189] 其他重大事项 - 公司报告期内无重大诉讼、仲裁及行政处罚事项[58] - 公司2016年累计收到柯桥厂区房屋拆迁补偿款共计108,314,774元[89] - 公司于2018年1月15日收到拆迁