收入和利润（同比环比） - 营业收入为22.81亿元人民币，同比增长24.60%[19] - 归属于上市公司股东的净利润为1.91亿元人民币，同比增长6.95%[19] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1.81亿元人民币，同比增长9.53%[19] - 公司2016年营业收入22.81亿元，同比增长24.60%[55] - 公司2016年归属于上市公司股东净利润1.91亿元，同比增长6.95%[55] - 公司2016年营业收入22.81亿元同比增长24.60%[67] - 归属于上市公司股东的净利润1.91亿元同比增长6.95%[67] - 公司营业总收入同比增长24.6%至22.81亿元[196] - 净利润同比增长6.1%至1.94亿元，归属于母公司净利润同比增长7.0%至1.91亿元[196] - 基本每股收益为0.5963元/股，同比增长0.25%[20] - 基本每股收益0.5963元/股，与上年基本持平[197] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长29.02%至17.99亿元[69] - 营业成本同比上升29.0%至17.99亿元[196] - 销售费用同比增长22.9%至1.24亿元[196] - 管理费用同比增长10.3%至1.37亿元[196] - 财务费用由负转正改善38.1%，实现收益1.64亿元[196] 各季度财务表现 - 第一季度营业收入为580,634,662.19元，第二季度为573,500,341.42元，第三季度为590,724,620.57元，第四季度为536,504,654.42元[23] - 归属于上市公司股东的净利润第一季度为59,490,672.74元，第二季度为54,427,089.82元，第三季度为42,091,942.28元，第四季度为34,818,803.15元[23] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润第一季度为56,983,214.39元，第二季度为51,860,275.57元，第三季度为39,604,495.92元，第四季度为32,232,398.27元[23] - 经营活动产生的现金流量净额第一季度为-46,711,490.25元，第二季度为65,932,647.74元，第三季度为67,919,005.48元，第四季度为70,372,393.26元[23] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为1.58亿元人民币，同比下降16.25%[19] - 经营活动产生的现金流量净额1.58亿元同比下降16.25%[69] 业务线表现 - 公司主营业务毛利主要来源于香料香精业务[29] - 食品配料贸易业务收入16.68亿元同比增长32.46%[73] - 香精业务毛利率45.91%同比下降0.02个百分点[73] - 食品配料业务主要经销乳脂制品（黄油/奶酪/稀奶油）和可可及巧克力制品[93][98] - 食品配料供应商包括新西兰恒天然和百乐嘉利宝等国际知名企业[98] 地区表现 - 中国大陆地区营业收入21.95亿元同比增长25.37%[73] - 公司境外资产91,303,761.54元人民币，占总资产比例4.26%[56] 资产和负债变化 - 预付款项减少30.75%至3748万元，占总资产比例从2.64%降至1.75%，主要因预付存货款减少[84] - 其他应收款减少54.36%至334万元，占总资产比例从0.36%降至0.16%，主要因收回保险理赔款[84] - 长期股权投资减少100%至0元，主要因注销合营企业收回投资[84] - 在建工程增长99.78%至2782万元，占总资产比例从0.68%升至1.30%，主要因营建工厂[84] - 商誉新增4427万元（占总资产2.07%），主要因溢价收购天舜食品[84] - 长期待摊费用增长212.62%至761万元，主要因芳香植物生产基地改建工程完工开始摊销[84] - 总负债同比增长14.4%至1.28亿元，流动负债同比增长15.3%至1.27亿元[193] - 应付账款同比增长25.9%至1.01亿元，应交税费同比增长100.5%至2180.37万元[193] - 股本同比增长100.0%至3.2亿元，资本公积同比下降16.5%至8.07亿元[193] - 合并资产负债表总资产为21.43亿元，较期初20.52亿元增长4.4%[187][188] - 货币资金期末余额9.27亿元，较期初9.47亿元下降2.1%[187] - 应收账款期末余额2.46亿元，较期初2.03亿元增长21.1%[187] - 存货期末余额3.25亿元，较期初3.06亿元增长6.2%[187] - 在建工程期末余额2782万元，较期初1393万元增长99.7%[187] - 商誉期末新增4427万元[187] - 短期借款期末新增100万元[188] - 应付账款期末余额1.21亿元，较期初1.68亿元下降28.0%[188] - 归属于母公司所有者权益合计18.29亿元，较期初17.65亿元增长3.6%[189] - 少数股东权益期末8265万元，较期初1478万元增长459.0%[189] 盈利能力指标 - 加权平均净资产收益率为10.68%，同比下降1.14个百分点[20] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率为10.12%，同比下降0.80个百分点[21] - 毛利率下降2.8个百分点至21.2%[196] 非经常性损益 - 2016年非经常性损益项目中政府补助为14,346,062.00元[25] - 2016年非经常性损益合计为10,148,123.84元[26] 股东回报和分红政策 - 拟派发现金红利总额为6400万元人民币，每10股派发现金股利2.00元（含税）[2] - 公司现金分红政策要求每年现金分红比例不低于当年可供股东分配利润的20%[103] - 成熟期无重大资金支出安排时现金分红比例最低需达到80%[103] - 成熟期有重大资金支出安排时现金分红比例最低需达到40%[103] - 成长期有重大资金支出安排时现金分红比例最低需达到20%[103] - 2016年预案每10股派息2元（含税）现金分红总额6400万元[104] - 2016年预案现金分红占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的33.54%[104] - 2015年每10股派息8元（含税）并转增10股现金分红总额1.28亿元[104] - 2015年现金分红占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的71.73%[104] - 2014年每10股派息3元（含税）现金分红总额4800万元[104] - 2014年现金分红占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的31.03%[104] - 公司未来三年每年现金分红不少于当年可供分配利润的20%[109] 研发投入 - 研发投入总额2049.99万元占营业收入比例0.90%[81] - 公司将香精香料销售收入的4%以上资金用于科研投入[94] 市场与行业趋势 - 全球香料香精市场预计2019年达到327亿美元，2014-2019年复合年均增长率为5.63%[39] - 亚洲香料香精市场预计2019年达到96亿美元，2014-2019年复合年均增长率为6.2%[39] - 国内巧克力市场以年均10%-15%的增长率发展，消费潜力高达300亿元[42] - 中国奶酪市场总体容量达到12万吨，销售额突破40亿元人民币[44] - 中国奶酪市场按20%速度增长，预计2019年容量将超过20万吨[44] - 2016年中国包装食品及饮料规模超过21000亿元，行业增速降至4%-5%[47] - 2016年中国烘焙市场规模超过1600亿元，增幅达9%[48] - 预计未来五年烘焙市场复合增长率达7%[48] - 全球香料香精市场预计2019年达327亿美元，2014-2019年复合增长率5.63%[90] - 亚洲香料香精市场预计2019年达96亿美元，2014-2019年复合增长率6.2%[90] - 国内香料香精行业增速预计降至5%-10%，行业集中度较低[91] - 食品制造行业收入规模略有增长但同比增速连续2年告别两位数增长[93] - 大型零售企业食品类商品销售额单月同比增速均在10%以下[93] - 雀巢新兴市场与发达市场销售份额从2006年34:66调整至2015年57:43[46] 子公司表现 - 上海爱普食品科技（集团）有限公司净利润7700.83万元，营业收入15.98亿元[87] 客户与供应商集中度 - 前五名客户销售额2.52亿元占年度销售总额11.04%[77] - 食品配料业务前五名供应商采购额12.79亿元占该业务采购总额92.03%[78] 股东和股权结构 - 公司控股股东及实际控制人魏中浩承诺所持股份锁定期至2018年3月24日[105] - 公司控股股东魏中浩承诺若股价触发条件锁定期将自动延长6个月[105] - 公司股东上海馨宇投资管理有限公司承诺所持股份锁定期至2016年3月24日[107] - 公司21名股东承诺所持股份锁定期至2016年3月24日[107] - 公司股东上海馨宇投资管理有限公司及董监高股份锁定期自动延长条件为上市后6个月内连续20个交易日收盘价低于发行价或6个月期末收盘价低于发行价[108] - 公司控股股东魏中浩出具避免同业竞争承诺函长期有效[108] - 公司稳定股价机制触发条件为连续20个交易日收盘价低于上一年末每股净资产[109] - 公司控股股东魏中浩限售期满后两年内减持价格不低于发行价[109] - 股东上海馨宇投资管理有限公司限售期满后两年内减持价格不低于发行价[109] - 公司总股本从160,000,000股增加至320,000,000股，增幅100%[132][134] - 公司向全体股东每10股派发现金股利人民币8元（含税），合计派发现金红利128,000,000元[132] - 有限售条件股份从12,000万股减少至12,654万股，比例从75%降至39.54%[131] - 无限售条件流通股份从4,000万股增加至19,346万股，比例从25%升至60.46%[131] - 境内自然人持股从9,054万股增加至11,322万股，比例从56.59%降至35.38%[131] - 境内非国有法人持股从2,946万股减少至1,332万股，比例从18.41%降至4.16%[131] - 报告期末普通股股东总数为22,421户[135] - 年度报告披露日前上一月末普通股股东总数为24,242户[135] - 魏中浩年末限售股数为113,220,000股，未到解禁期[133] - 上海轶乐实业有限公司年末限售股数为13,320,000股，未到解禁期[133] - 董事长兼总经理魏中浩持股1.132亿股，占总股本35.38%[137][139][140] - 上海馨宇投资管理有限公司持股2880万股，占总股本9.00%[137][138] - 上海轶乐实业有限公司持股1332万股，占总股本4.16%[137][138] - 魏中浩与上海轶乐实业有限公司存在关联关系[138][137] - 魏中浩持有1.132亿股限售股，解禁时间为2018年3月25日[138] - 上海轶乐实业持有1332万股限售股，解禁时间为2018年3月25日[138] - 前十名无限售条件股东中，上海馨宇投资管理有限公司持股2880万股[138] 管理层和员工 - 董事徐耀忠持股从61.2万股增至122.4万股，增幅100%[146] - 魏中浩年度持股增加5661万股，原因系分红送转[146] - 董事葛文斌年度报酬总额78.16万元[146] - 公司董事、监事及高级管理人员持股变动总计增加67,396,000股，期末持股总数达139,386,000股[148] - 董事费文耀持股变动增加1,970,000股，期末持股5,540,000股，变动比例63.67%[148] - 董事胡勇成持股变动增加2,244,000股，期末持股4,488,000股，变动比例70.73%[148] - 董事梅国游持股变动增加1,144,000股，期末持股3,388,000股，变动比例86.20%[148] - 监事杜毅持股变动增加2,040,000股，期末持股4,080,000股，变动比例56.33%[148] - 监事张丽华持股变动增加430,000股，期末持股940,000股，变动比例47.80%[148] - 副总经理王圣文持股变动增加2,346,000股，期末持股6,506,000股，变动比例115.16%[148] - 副总经理冯林霞持有公司股份60.22万股[148] - 独立董事顾红与朱念琳各领取津贴10.00万元[148] - 副总经理海畅(Charles Everette Hedden)任职期间领取薪酬52.50万元[148] - 公司员工总数1,155人，其中母公司460人，主要子公司695人[162] - 生产人员323人占比28.0%，行政人员324人占比28.1%，销售人员255人占比22.1%[162] - 技术人员166人占比14.4%，财务人员87人占比7.5%[162] - 硕士及以上学历63人占比5.5%，本科学历266人占比23.0%[162] - 大专学历342人占比29.6%，大专以下学历484人占比41.9%[162] - 公司建立了与业绩紧密结合的薪酬政策和完善的员工培训体系[163][164] - 公司需承担费用的离退休职工人数为0人[162] 公司治理 - 公司董事会由9名董事组成，其中独立董事3名，占比33.3%[166] - 报告期内公司共召开5次董事会会议，其中现场会议4次，占比80%，现场结合通讯方式召开会议1次，占比20%[166][173] - 监事会由3名监事组成，其中职工代表监事1名，占比33.3%[167] - 报告期内召开2次股东大会，所有议案均获高票通过[170] - 董事朱忠兰连续两次未亲自出席董事会会议，均委托他人代为出席[172] - 独立董事顾红、朱念琳、王众、齐庆中、王鸿祥均未对公司事项提出异议[174] - 公司披露了《2016年度内部控制评价报告》[175] - 会计师事务所出具了公司《内部控制审计报告》[177] - 公司高级管理人员考评机制及激励机制已建立并实施[174] - 公司控股股东与公司在人员、资产、财务、机构和业务方面完全独立[167] 审计与合规 - 公司续聘上会会计师事务所为2016年度审计机构报酬66.5万元[112] - 上会会计师事务所已连续为公司提供审计服务9年[112] - 公司收到证监局对王圣文出具警示函的行政监管措施[113] - 报告期内公司及控股股东诚信状况良好无重大债务违约[115] - 公司无重大诉讼仲裁事项[113] - 公司董事王圣文因短线交易违规被证监会出具警示函[160] 投资与理财 - 委托理财实际获得收益总额为3,511,592.14元人民币[120] - 单笔最大委托理财金额为1.00056亿元人民币[120] - 委托理财最高年化收益率为3.70%[120] - 公司委托理财总金额为7.7152亿元人民币[122] - 委托理财预计最高年化收益率范围为2.50%至4.15%[122] - 招商银行理财产品金额为1亿元人民币，预计年化收益率4.15%[122] - 中国建设银行理财产品最高年化收益率为4.10%，金额1亿元人民币[122] - 中国工商银行多笔理财产品金额合计超7.4亿元人民币[122] - 公司使用闲置自有资金进行现金管理的授权额度为6亿元人民币[123] - 公司使用闲置募集资金进行现金管理的授权额度为5.8亿元人民币[123] - 委托理财逾期未收回本金和收益累计金额为0元[122] 担保情况 - 报告期内对子公司担保发生额合计为5.3亿元人民币[117] - 报告期末对子公司担保余额合计为4亿元人民币[117] - 公司担保总额（A+B）为4亿元人民币[117] - 担保总额占公司净资产比例为21.87%[117] 知识产权与认证 - 截至2016年底公司拥有国际发明专利2项，国家发明专利35项，实用新型专利1项，专利总数38项[61] - 公司通过ISO9001质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证[126] - 公司通过ISO14001:2004环境管理体系认证并保证三废达标排放[100] 管理层变动 - 董事会换届导致7名董事/监事离任，