收入和利润（同比环比） - 公司2016年营业收入为138.34亿元人民币，同比增长13.08%[20] - 归属于上市公司股东的净利润为2.56亿元人民币，同比增长56.88%[20] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为2.13亿元人民币，同比增长32.88%[20] - 基本每股收益为0.27元/股，同比增长58.82%[21] - 2016年营业收入138.34亿元，同比增长13.08%[35] - 归属于上市公司股东的净利润2.56亿元，同比增长56.88%[35] - 归属于上市公司股东的扣非净利润2.13亿元，同比增长32.88%[35] - 第四季度归属于上市公司股东的净亏损3402万元[23] - 公司营业收入达到138.34亿元人民币，同比增长13.08%[44] - 净利润增长101.6%至4.58亿元，归母净利润增长56.9%至2.56亿元[163] - 基本每股收益从0.17元增至0.27元，增幅58.8%[164] - 母公司营业收入增长1.2%至11.16亿元，净利润增长265%至1.83亿元[166] - 综合收益总额为1.827亿元人民币，较上年增长265%[168] - 综合收益总额为417,898,972.92元，其中归属于母公司部分256,493,473.15元[176] - 综合收益总额为182,704,549.77元[183] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为115.66亿元人民币，同比增长10.73%[44] - 研发支出增长27.91%至9541.26万元人民币[44] - 财务费用同比下降34.22%至2799.99万元人民币[44] - 车辆运输费用同比增加29.18%至19,631.54万元，主要因营业收入增长导致物流费用上升[50] - 产品研发费用同比大幅增长86.73%至3,685.92万元，反映公司加大新技术投入[50] - 中介咨询费用激增170.36%至4,905.97万元，主要系并购新西兰银蕨公司产生相关支出[50] - 研发投入总额达9,541.26万元，其中资本化研发投入占比61.65%[51] - 营业成本增长10.7%至115.66亿元[163] - 销售费用增长4.4%至10.92亿元，管理费用增长15.9%至4.61亿元[163] - 资产减值损失激增290.6%至1.95亿元，财务费用下降34.2%至2800万元[163] - 支付给职工现金为11.546亿元人民币，较上年增长18%[170] 各条业务线表现 - 生猪养殖业务收入同比增长349.34%至15.62亿元人民币[46] - 牛羊肉业务收入同比增长43.08%至8.38亿元人民币[46] - 产品更新率达到33.67%，全年上市新产品103项[40] - 上海冠生园食品有限公司净利润为1.3亿元人民币，经营规模为18.79亿元人民币[65] - 江苏梅林畜牧有限公司净利润为3682.9万元人民币，经营规模为16.51亿元人民币[65] - 上海爱森肉品食品有限公司净利润为483.8万元人民币，经营规模为7.81亿元人民币[65] - 上海梅林正广和重庆食品有限公司净亏损1954.5万元人民币，经营规模为3.9亿元人民币[65] - 上海正广和网上购物有限公司净亏损51.2万元人民币，经营规模为5.07亿元人民币[65] - 上海牛奶集团金博奶牛科技发展有限公司净亏损157.2万元人民币，经营规模为736.4万元人民币[65] - 饲料业务板块中江苏东裕大冠饲料科技净亏损144.29万元人民币，总资产为1108.72万元人民币[62] - 上海联豪食品有限公司2016年实现净利润5017.33万元，远超盈利预测的1447.53万元[77] - 上海联豪食品有限公司2016年实现净利润5017.33万元人民币，超出盈利预测1447.53万元人民币[89] 各地区表现 - 境外收入同比增长45.26%至18.07亿元人民币[47] - 境外资产34.84亿元，占总资产比例30.13%[31] 管理层讨论和指引 - 公司2017年营业收入目标为220亿元人民币[68] - 公司计划在2017年底前将持有便利连锁的股权比例降低至30%左右[76] - 公司承诺在2017年底前将便利连锁子公司股权比例降低至30%左右[145] - 公司高级管理人员薪酬考核依据企业经营者年薪制实施办法进行[146][147] - 公司董事会认为截至2016年12月31日财务报告内部控制有效[148] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为11.61亿元人民币，同比大幅增长384.72%[20] - 第四季度经营活动产生的现金流量净额4.82亿元[23] - 经营活动产生的现金流量净额大幅增长至11.61亿元人民币，同比上升384.72%[44] - 经营活动现金流入总额为156.977亿元人民币，其中销售商品提供劳务收到现金155.041亿元人民币[170] - 经营活动现金流出总额为145.368亿元人民币，其中购买商品接受劳务支付现金121.136亿元人民币[170] - 经营活动现金流量净额为11.609亿元人民币，较上年同期增长385%[170] - 投资活动现金流量净额为-1.854亿元人民币，主要由于购建长期资产支付1.126亿元人民币[170] - 筹资活动现金流入总额为32.723亿元人民币，其中取得借款收到现金31.488亿元人民币[170] - 期末现金及现金等价物余额为32.51亿元人民币，较期初增长61%[170] - 母公司投资活动现金流量净额为-14.206亿元人民币，主要由于投资支付现金13.858亿元人民币[173] - 母公司筹资活动现金流量净额为17.203亿元人民币，其中取得借款收到现金25.27亿元人民币[173] - 期末现金及现金等价物余额为892,335,224.63元，较期初418,194,210.69元增长113.4%[174] - 现金及现金等价物净增加额为474,141,013.94元，上年同期为净减少431,594,402.03元[174] - 取得借款收到的现金同比大增110.60%至314,878.99万元，用于并购新西兰银蕨公司[53] 并购与投资活动 - 公司收购新西兰银蕨农场50%股权，交易金额2.67亿新西兰元[31] - 收购新西兰银蕨农场50%股权支付金额为13.05亿元人民币[63][64] - 银蕨农场有限公司总资产为32.03亿元人民币，净资产为23.66亿元人民币，净利润为297万元人民币[65] - 公司拟向光明乳业出售上海鼎牛饲料有限公司100%股权、上海奶牛研究所有限公司100%股权和上海乳品培训研究中心有限公司100%股权[87] - 公司拟向牛奶集团出售上海牛奶集团金博奶牛科技发展有限公司100%股权、上海佳辰牧业有限公司100%股权、连云港金正牧业有限公司51%股权和连云港市绿缘牧业有限公司51%股权[87] - 牛奶集团同意受让公司持有的重庆梅林84.55%股权并承接4.4亿元股东借款[88] 资产和负债变化 - 2016年末归属于上市公司股东的净资产为31.99亿元人民币，较上年末增长7.79%[20] - 2016年末总资产为115.63亿元人民币，较上年末增长50.37%[20] - 加权平均净资产收益率为8.32%，较上年增加3.24个百分点[21] - 应收账款同比增长82.15%至135,580.46万元，主要因新西兰银蕨公司并表[57] - 固定资产同比增长92.92%至270,993.12万元，主要来自新西兰银蕨公司并表[57] - 短期借款同比增长69.81%至253,889.52万元，用于并购融资[57] - 长期借款激增6,600%至60,300万元，主要系并购新西兰银蕨公司贷款增加[57] - 货币资金增加至33.09亿元人民币，同比增长61.5%[156] - 应收账款增长至13.56亿元人民币，同比增长82.2%[157] - 存货增至17.06亿元人民币，同比增长28%[157] - 流动资产总额达71.63亿元人民币，同比增长53.2%[157] - 短期借款增至25.39亿元人民币，同比增长69.8%[157] - 应付账款增至12.18亿元人民币，同比增长23.6%[158] - 长期借款大幅增加至6.03亿元人民币，同比增长6,600%[158] - 归属于母公司所有者权益合计为31.99亿元人民币，同比增长7.8%[158] - 未分配利润增至5.04亿元人民币，同比增长103.6%[158] - 资产总计达115.63亿元人民币，同比增长50.4%[157] - 公司总负债增长122.7%至34.68亿元，流动负债增长96.1%至28.65亿元[161] - 应付账款增长14.1%至1.07亿元，其他应付款大幅增长148%至7.94亿元[161] - 归属于母公司所有者权益合计从3,520,498,262.01元增至3,584,321,237.40元，增长1.8%[176][182] - 未分配利润从162,944,721.28元增至247,399,613.69元，增长51.9%[176][182] - 其他综合收益从5,171,808.40元增至18,739,082.44元，增长262.2%[176][182] - 资本公积从2,006,847,746.08元减少至1,698,980,124.31元，下降15.3%[176][182] - 少数股东权益从342,694,256.44元增至616,362,687.15元，增长79.9%[176][182] - 未分配利润本期增加182,704,549.77元[183] - 所有者权益合计本期增加182,433,012.80元[183] - 上期未分配利润为-219,649,601.74元[183][186] - 上期所有者权益合计为2,562,582,364.34元[183][186] 关联交易和资金往来 - 公司合并报表可供分配利润为5.04亿元人民币[4] - 母公司报表可供分配利润为-0.37亿元人民币[4] - 公司存放于光明食品集团财务有限公司的银行存款余额为10.1996亿元人民币[85] - 公司从光明食品集团财务有限公司获得的利息收入合计为829.16万元人民币[85] - 公司通过光明食品集团财务有限公司向光明食品集团借入委托贷款5亿元人民币[85] - 公司支付给光明食品集团财务有限公司的贷款利息支出合计为1395.87万元人民币[85] - 公司在光明食品集团财务有限公司的综合授信额度为6亿元人民币[85] - 截止2016年底，公司在光明食品集团财务有限公司的成员企业贷款余额为5.269亿元人民币[85] - 公司2016年11月17日从光明食品集团拆入资金5亿元人民币，利率3.915%，期限一年[92] - 公司从光明食品国际有限公司累计拆入美元资金约2200万美元（折合人民币约1.38亿元）[92] - 公司向关联方倪逸雯提供资金610万元人民币[94] - 公司向关联方翟叶华提供资金378.46万元人民币[94] - 公司从上海牛奶（集团）有限公司获得资金9032.03万元人民币[94] - 委托贷款金额为人民币5亿元，贷款期限1年，利率3.915%，用于流动资金[100] 担保和诉讼 - 报告期末对子公司担保余额合计为人民币35,184.74万元[97] - 公司担保总额（包括对子公司的担保）为人民币35,184.74万元[97] - 担保总额占公司净资产的比例为11.85%[97] - 直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保金额为人民币2,290.81万元[97] - 上述三项担保金额合计（C+D+E）为人民币2,290.81万元[97] - 报告期内对子公司担保发生额合计为人民币35,184.74万元[97] - 公司赢得对衢州梅林和衢州亨利元的委托贷款纠纷诉讼，获判归还欠款本金共计5500万元人民币[80] - 公司涉及与山东鼎牧国际贸易有限公司的买卖合同纠纷诉讼，涉及金额760万元人民币[82] - 公司涉及与上海鼎牛饲料有限公司的买卖合同纠纷诉讼，涉及金额755.7万元人民币[82] - 公司子公司江苏省海亚贸易有限公司涉及与上海鼎牛饲料有限公司的诉讼，涉及金额925.8万元人民币[82] 股东和股权结构 - 截止报告期末普通股股东总数为74,986户[107] - 控股股东上海益民食品一厂持股数量为298,386,000股，占比31.82%[109] - 实际控制人光明食品集团持股数量为55,978,874股，占比5.97%[109] - 北京华创智业投资持股数量为11,594,671股，占比1.24%，其中11,590,000股处于质押状态[110] - 信达国萃股权投资持股数量为11,337,902股，占比1.21%，报告期内减持5,668,900股[110] - 中国银河证券持股数量为10,209,265股，占比1.09%，报告期内增持208,665股[110] - 中央汇金资产管理持股数量为10,037,300股，占比1.07%[110] - 中国工商银行相关基金持股数量为7,069,800股，占比0.75%[110] - 中国农业银行相关基金持股数量为5,997,781股，占比0.64%[110] - 自然人郭大维持股数量为5,580,000股，占比0.60%[110] - 中意人寿保险持股数量为5,392,383股，占比0.58%[110] - 公司股本总额为937,729,472.00元[183][185][186][189] - 资本公积本期减少271,536.97元[183][185] - 2014年非公开发行普通股114,994,331股[189] - 公司注册资本增至937,729,472.00元[189] 高管薪酬和公司治理 - 董事长夏旭升报告期内税前报酬总额为44.44万元[121] - 独立董事王德清持股22,700股且报酬总额为10.73万元[121] - 独立董事史剑梅报酬总额为10.73万元[121] - 职工董事兼副总裁王雪娟报酬总额为77.66万元[121] - 职工监事张顼报酬总额为35.08万元[121] - 副总裁吴建民报酬总额为133.25万元[121] - 副总裁蓝雪报酬总额为130.97万元[121] - 副总裁汤爱娣报酬总额为75.53万元[121] - 离任财务总监李英报酬总额为67.14万元[122] - 离任总裁沈伟平报酬总额为104.36万元[122] - 报告期内董事、监事和高级管理人员实际获得报酬总额为766.47万元[128] - 2016年全年召开董事会会议17次，其中现场会议10次，通讯方式会议7次[141] - 独立董事戴继雄对年报追溯调整金额提出异议，金额高达1.7亿多元[142] - 独立董事王德清对会计差错追溯调整的依据和会计师事务所沟通程序提出异议[142] - 独立董事史剑梅对资产减值计提的时点和依据提出异议[142] - 审计委员会三名委员对2015年度财务决算等三项议案投反对票[144] 员工结构 - 母公司及主要子公司在职员工总数8,036人，其中母公司133人，主要子公司7,903人[132] - 生产人员4,091人，占员工总数50.9%[132] - 销售人员1,925人，占员工总数24.0%[132] - 技术人员901人，占员工总数11.2%[132] - 行政人员883人，占员工总数11.0%[132] - 财务人员236人，占员工总数2.9%[132] - 教育程度中本科及以上员工1,005人（研究生68人+本科937人），占总数12.5%[132] - 中专及以下学历员工5,810人（中专1,129人+其他4,681人），占总数72.3%[132] - 劳务外包工时总数1,472,642小时，支付报酬总额30,788,834.7元[136] 分红和利润分配 - 2016年现金分红数额为0元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润比率为0%[74] - 2015年现金分红数额为0元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润比率为0%[74] - 2014年现金分红数额为5626.376832万元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润比率为82.74%[74] - 公司2016年合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润为2.5649347315亿元[74] - 公司2015年合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润为1.6349838873亿元[74] - 对所有者分配利润53,237,336.65元[176][179] - 股东投入普通股1,194,827,899.85元[176] 其他财务数据 - 衍生金融工具对当期利润产生负面影响1649万元[28] - 政府补助6186万元计入非经常性损益[25] - 第一季度营业收入35.74亿元为全年最高季度收入[23] - 前五名客户销售额占比13.14%，金额达18.18亿元人民币[48] - 货币资金中