收入和利润（同比环比） - 公司2015年营业收入为122.33亿元人民币，同比下降6.63%[20] - 归属于上市公司股东的净利润为1.63亿元人民币，同比大幅增长140.45%[20] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1.60亿元人民币，同比增长56.18%[20] - 基本每股收益为0.17元/股，同比增长112.50%[22] - 加权平均净资产收益率为5.08%，同比增加1.22个百分点[22] - 公司2015年营业收入122.33亿元，同比下降6.63%[34] - 归属于上市公司股东的净利润1.635亿元，同比大幅增长140.45%[34] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益净利润1.6009亿元，同比增长56.18%[34] - 第四季度营业收入44.28亿元，为全年最高季度表现[25] - 营业收入同比下降6.63%至122.33亿元人民币[38] - 净利润2.27亿元人民币，同比大幅增长126.56%[164] - 归属于母公司所有者的净利润1.63亿元人民币，同比增长140.45%[164] - 基本每股收益0.17元/股，同比增长112.5%[165] - 公司净利润为5004.43万元，较上年亏损6226.41万元实现扭亏为盈[168] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比下降7.84%至104.45亿元人民币[38] - 财务费用同比大幅下降52.16%至4256万元人民币[38] - 财务费用4256万元人民币，同比下降52.15%[164] - 销售费用10.46亿元人民币，同比增长0.26%[164] 各条业务线表现 - 罐头食品业务毛利率29.27%，同比下降1.00个百分点[41] - 国际贸易业务收入同比下降44.43%至10.24亿元人民币[41] - 技术创新业务收入同比大幅增长73.08%至1.04亿元人民币[41] - 公司重点拓展猪肉和牛肉两条产业链[60] - 品牌分销业务大力推进线上线下建设[64] - 休闲食品产业向低热量、低脂肪、低糖的健康营养型发展[63] - 牛羊肉产业发展聚焦"精深加工+渠道建设"[63] 各地区表现 - 国内营业收入同比下降8.32%至109.90亿元人民币[43] - 国外营业收入同比增长11.68%至12.44亿元人民币[43] 管理层讨论和指引 - 肉类行业集中度低存在整合机遇，牛肉消费占比预计将提升[50] - 休闲食品行业大卖场销售增速下降，线上渠道快速增长[50] - 公司认为牛肉人均消费量较低，未来有较大增长空间[57] - 公司2016年计划实现营业收入130亿元[61] - 公司计划在2015年底前完成200家“光明里”专卖店，包括转型150家和新开50家[72] - 公司计划在2016年底将便利连锁股权比例降至30%左右[72] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为2.40亿元人民币，同比下降12.04%[20] - 投资活动现金流量净额同比改善161.10%至2.31亿元人民币[38] - 经营活动现金流量净额为2.40亿元，同比下降12.1%[170][171] - 投资活动现金流量净额为2.31亿元，上年为负3.78亿元[171] - 筹资活动现金流量净额为负3.53亿元，上年为7.93亿元[171] - 期末现金及现金等价物余额为20.13亿元，同比增长6.8%[172] - 母公司投资活动现金流出达18.03亿元，主要用于投资支付[173] - 销售商品提供劳务收到现金136.53亿元，与上年基本持平[170] - 支付给职工现金9.75亿元，同比增长2.6%[171] - 取得借款收到现金14.95亿元，同比下降13.5%[171] - 收到税费返还4516.34万元，同比下降61.6%[171] - 分配股利、利润或偿付利息支付的现金为1.08亿元，同比减少15.3%[174] - 筹资活动现金流出小计为11.56亿元，同比减少8.9%[174] - 筹资活动产生的现金流量净额为10.03亿元，同比增加20.3%[174] - 现金及现金等价物净增加额为-4.32亿元，同比减少165.2%[174] - 期末现金及现金等价物余额为4.18亿元，同比减少50.8%[174] 资产和投资活动 - 公司收购牛奶集团相关资产3.2898亿元[31] - 新设江苏梅林畜牧有限公司投入资金1.836亿元[31] - 公司对外股权投资期末余额为2.878亿元人民币，其中上海申美饮料食品有限公司可口可乐装瓶部投资余额为2.388亿元人民币[51] - 公司2015年重大股权投资项目合计投资金额为5.1258亿元人民币，包括收购牛奶集团相关资产3.2898亿元和投资江苏梅林畜牧51%股权1.836亿元[53] - 公司出让上海正广和饮用水有限公司50%股权交易金额为1.65亿元人民币[55] - 货币资金期末余额20.49亿元人民币，较期初19.88亿元人民币增长7.6%[158] - 应收账款期末余额7.44亿元人民币，较期初7.15亿元人民币增长4.1%[158] - 存货期末余额13.33亿元人民币，较期初10.91亿元人民币增长22.2%[158] - 流动资产合计期末余额46.75亿元人民币，较期初44.66亿元人民币增长4.7%[158] - 短期借款期末余额14.95亿元人民币，较期初15.74亿元人民币下降5.0%[159] - 应付账款期末余额9.86亿元人民币，较期初7.33亿元人民币增长34.5%[159] - 归属于母公司所有者权益合计期末余额29.68亿元人民币，较期初31.78亿元人民币下降6.6%[160] - 母公司货币资金期末余额4.31亿元人民币，较期初8.50亿元人民币下降49.3%[161] - 母公司长期股权投资期末余额25.50亿元人民币，较期初19.87亿元人民币增长28.3%[161] - 资产总计期末余额76.90亿元人民币，较期初74.50亿元人民币增长3.2%[159] - 资产总计41.20亿元人民币，较期初减少1.57%[162] - 短期借款10.03亿元人民币，较期初减少4.29%[162] - 流动负债合计14.61亿元人民币，较期初减少1.73%[162] - 未分配利润-2.20亿元人民币，亏损同比扩大2.91%[162] 子公司和参股公司表现 - 主要子公司上海冠生园食品有限公司净利润为1.0956亿元人民币，总资产19.517亿元，经营规模20.276亿元[56] - 主要子公司江苏梅林畜牧有限公司净利润为6046万元人民币，净资产4.2046亿元，经营规模3.6281亿元[56] - 参股公司湖北梅林正广和实业有限公司权益法下确认投资损失541.92万元人民币，期末余额2539.4万元[51] - 参股公司上海申美饮料食品有限公司可口可乐装瓶部权益法下确认投资收益3569.88万元人民币，现金分红3501.58万元[51] - 江苏省苏食肉品和淮安苏食2015年实际净利润6072万元，略低于预测的6095万元[74] - 上海联豪食品2015年实际净利润1348万元，超过预测的1041.71万元[74] - 上海联豪食品有限公司2015年实际净利润1348万元 超过盈利预测1041.71万元[85] - 江苏梅林畜牧有限公司注册资本3.6亿元 公司持股51%出资1.836亿元[86] 关联交易和资金往来 - 公司与光明食品集团财务公司签订金融服务框架协议关联交易[82] - 公司向光明食品集团拆入资金3900万元 年利率4%[87] - 公司向光明食品集团拆入资金1.89亿元 年利率3.8%[87] - 公司向光明食品国际累计拆入美元资金约1000万美元[87][88] - 公司关联方拆借资金总额约3.21亿元[88] - 关联方向上市公司提供资金发生额总计25,698.69万元[89] - 关联方向上市公司提供资金期末余额总计1,825.38万元[89] - 上市公司向关联方提供资金发生额总计9,050万元[89] - 上市公司向关联方提供资金期末余额500万元[89] - 上海鼎睿贸易有限公司获上市公司提供资金4,000万元[89] - 上海牛奶（集团）有限公司关联资金期末余额400万元[89] 公司治理和股权结构 - 有限售条件股份减少114,994,331股（占比12.26%）至0股[100] - 无限售条件流通股份增加114,994,331股至937,729,472股（占比100%）[100] - 2014年非公开发行股份数量为114,994,331股[101][106] - 非公开发行限售股于2015年12月17日全部解除限售[101][103][104] - 普通股股份总数保持不变为937,729,472股[100] - 汇添富基金管理股份有限公司解除限售11,500,000股[103] - 信达国萃股权投资基金解除限售17,006,802股[103] - 财通基金管理有限公司解除限售23,412,698股[104] - 宝盈基金管理有限公司解除限售13,605,442股[104] - 报告期末普通股股东总数为57,807户[107] - 战略投资者及一般法人因配售新股成为前10名股东，约定持股期限均为12个月，起始日期为2014年12月17日，终止日期为2015年12月17日[113] - 控股股东上海益民食品一厂（集团）有限公司持有丰华股份502,330股、华鑫股份6,831,436股、光明地产2,160,590股、光明乳业572,824股[114] - 公司实际控制人为上海市国资委[116] - 公司2013年限制性股票激励计划授予价格为每股5.46元[80] - 公司2015年终止原股权激励计划[80] 高管薪酬和员工情况 - 董事长马勇健报告期内从公司获得税前报酬总额为0万元，但在公司关联方获取报酬[120] - 董事兼总裁沈伟平报告期内从公司获得税前报酬总额为44.9万元，并在公司关联方获取报酬[120] - 独立董事王德清年末持股数为22,700股，报告期内从公司获得税前报酬总额为8.82万元[120] - 副总裁吴建民报告期内从公司获得税前报酬总额为96.58万元[120] - 副总裁蓝雪报告期内从公司获得税前报酬总额为97.75万元[120] - 副总裁兼董事会秘书汤爱娣报告期内从公司获得税前报酬总额为65.84万元[120] - 财务总监李英报告期内从公司获得税前报酬总额为65万元[120] - 报告期内董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬总额为549.12万元[129] - 母公司在职员工数量为142人[133] - 主要子公司在职员工数量为8,323人[133] - 在职员工总数合计为8,323人[133] - 生产人员数量为4,388人，占总员工数约52.7%[133] - 销售人员数量为1,856人，占总员工数约22.3%[133] - 技术人员数量为955人，占总员工数约11.5%[133] - 研究生以上学历员工数量为71人，占总员工数约0.9%[133] - 本科学历员工数量为900人，占总员工数约10.8%[133] - 大专学历员工数量为1,246人，占总员工数约15.0%[133] - 劳务外包工时总数为3,940,026小时[136] - 劳务外包支付报酬总额为76,796,000元[136] 利润分配和股东权益 - 公司2015年合并报表可供分配利润为2.47亿元人民币[5] - 公司2015年母公司报表可供分配利润为-2.20亿元人民币[5] - 2014年现金分红金额为56,263,768.32元，占归属于上市公司股东净利润的42.38%[70] - 2013年现金分红金额为49,364,108.46元，占归属于上市公司股东净利润的31.78%[70] - 2015年度未进行现金分红、送股及转增[70] - 归属于母公司所有者权益的综合收益总额为2.45亿元[180] - 资本公积减少3.08亿元，主要因其他权益调整[180] - 未分配利润增加8445万元，主要来自综合收益[180] - 少数股东权益增加2.74亿元，反映非控股股东投入[180] - 所有者权益合计期末余额为35.84亿元，较期初增长1.8%[180] - 股本从年初822,735,141.00元增加至期末937,729,472.00元，增长14.0%[181] - 资本公积从年初921,088,699.11元增至期末2,006,847,746.08元，增长117.9%[181] - 其他综合收益从年初-5,158,944.72元转为正数5,171,808.40元，净增10,330,753.12元[181] - 盈余公积从56,366,336.69元增加至65,110,257.81元，增长15.5%[181] - 未分配利润从188,221,210.40元降至162,944,721.28元，减少13.4%[181] - 归属于母公司所有者权益从2,250,738,454.42元增至3,520,498,262.01元，增长56.4%[181] - 综合收益总额为102,669,101.18元[181] - 股东投入普通股及资本公积合计1,036,216,707.00元[181] - 利润分配总额为105,572,449.56元，其中对所有者分配105,572,449.56元[181] - 少数股东权益从267,486,011.94元增至342,694,256.44元，增长28.1%[181] - 公司2015年期末所有者权益合计为2,562,582,364.35元，较期初2,619,653,506.59元下降2.2%[184] - 公司2015年资本公积减少50,851,683.60元，主要由于所有者投入和减少资本[184] - 公司2015年综合收益总额为50,044,309.68元，但未分配利润减少6,219,458.64元[184] - 前期差错更正导致未分配利润减少295,601,858.25元，影响所有者权益[184] - 公司2014年非公开发行普通股114,994,331股，发行价8.82元/股，注册资本增至937,729,472元[187] - 公司2014年股东投入资本994,356,470.09元，其中资本公积增加879,362,139.09元[184] - 公司2015年对所有者分配利润56,263,768.32元[184] - 公司2014年综合收益总额为-62,264,088.49元[184] 非经常性损益和特殊项目 - 计入当期损益的政府补助3432.98万元，较2014年4127.31万元有所减少[25] - 非流动资产处置损益-197.80万元[25] - 企业重组费用-641.40万元[25] - 同一控制下企业合并产生净损益-1592.14万元[27] 研发投入 - 研发投入总额7459.56万元人民币，占营业收入比例0.61%[46] 风险因素 - 公司面临动物疫情风险，生猪养殖规模较大[66] - 营销渠道正从传统零售向社区便利超市和线上渠道转变[67] 法律诉讼和或有事项 - 法院判决要求被告支付公司款项共计7506.16万元[78] - 公司提起诉讼要求衢州梅林归还第二期还款2000万元及利息[79] - 公司提起诉讼要求衢州梅林归还第三期还款1500万元及利息[79] 担保情况 - 公司对外担保总额44,783.23万元占净资产比例15.11%[92] - 报告期内对子公司担保发生额36,341.55万元[92] - 直接为资产负债率超70%对象提供担保金额12,641.55万元[92] 能耗情况 - 公司2015年万元产值能耗同比下降3.95%[96] 审计和中介费用 - 公司支付境内会计师事务所审计报酬200万元，后变更为160万元[77] - 公司支付财务顾问费用1750万元给国泰君安证券[77] - 公司支付内部控制审计费用50万元[77] 董事会运作 - 年内召开董事会会议次数为12次[142] - 董事会现场会议次数为7次[142] - 董事会通讯方式召开会议次数为5次[142] - 所有董事全年亲自出席董事会次数均为12次[141] - 所有董事均未出现连续两次未亲自参加会议情况[141] - 董事出席股东大会次数均为3次[141] 内部控制 - 公司内部控制自评认为截至2015年12月31日有效[148] - 公司披露了内部控制审计报告[149] 主要产品和品牌 - 公司主要产品包括罐头食品、奶糖、调味品等，使用"梅林"、"大白兔"等知名品牌[188] 最终控制方和股权结构 - 公司最终控制方为光明食品（集团）有限公司[188] - 公司持有上海梅林食品有限公司100%