财务表现：收入 - 公司直营餐厅收入同比下降450万美元（降幅4.6%）[175][176] - 特许经营收入同比增长61.8万美元（增幅9.6%）[175][178] - 公司运营餐厅收入为9263.4万美元[202] 财务表现：利润与盈利能力 - 净利润同比增加268.7万美元（增幅294.3%）[175] - 餐厅贡献毛利为1627万美元，贡献利润率17.6%[202] - 2020年3月25日止十三周净收入为360万美元，而2019年同期为91.3万美元[210] - 2020年3月25日止十三周EBITDA为1,017.5万美元，较2019年同期的688.2万美元增长47.8%[210] - 2020年3月25日止十三周调整后EBITDA为1,341万美元，较2019年同期的1,419.4万美元下降5.5%[210] 财务表现：成本与费用（同比变化） - 食品与包装成本下降159万美元（降幅5.9%），占直营收入比例降至27.6%[175][180][181] - 人工及相关费用下降88.3万美元（降幅3.0%），占直营收入比例升至31.0%[175] - 劳动力及相关费用减少90万美元，同比下降3.0%[182] - 占用及其他运营费用减少110万美元，同比下降4.8%[183] - 一般及行政费用减少200万美元，同比下降17.8%[185] - 减值与闭店准备金激增209.3万美元（增幅677.3%）[175] - 2020年3月25日止十三周因资产减值及关店储备产生费用240.2万美元，其中包含190万美元非现金减值损失[210] 财务表现：成本与费用（占收入比例） - 劳动力及相关费用占公司运营餐厅收入比例升至31.0%，同比增加0.6个百分点[182] - 占用及其他运营费用占收入比例保持23.9%不变[184] - 一般及行政费用占总收入比例降至8.9%，同比下降1.5个百分点[185] 现金流 - 2020年3月25日止十三周经营活动现金流为净流出752.6万美元，较2019年同期的净流入997.7万美元恶化175.4%[215][216] - 2020年3月25日止十三周投资活动现金流净流出163.2万美元，较2019年同期减少260万美元[217] - 2020年3月25日止十三周融资活动现金流为净流入4,449.2万美元，主要因增加循环信贷额度借款4,750万美元[218] 流动性、债务与融资 - 公司为增强流动性完全提取了1.5亿美元循环信贷额度，增加3450万美元现金[144] - 公司循环信贷额度（2018 Revolver）截至2020年3月25日已提取1.415亿美元，剩余借款额度仅10万美元[223] - 2018年循环信贷额度下未偿还借款达1.415亿美元[226] - 2020年3月25日止十三周利息支出为90.5万美元，利率区间为3.11%至3.29%[210][221] - 未偿还借款适用利差为1.5%[226] - 利率每上升1%将使年度利息支出增加100万美元[226] - 公司发行270万美元信用证以支持与上诉保证金相关的担保要求[226] - 支持保险计划的信用证总额为840万美元[226] 利率风险管理 - 公司持有名义金额4,000万美元的利率互换合约，将部分债务利率锁定为固定利率1.31%加上1.5%的利差[223] - 利率互换名义金额4000万美元将部分借款转换为2.81%固定利率[227] - 利率互换将于2023年6月到期[227] - 公司面临LIBOR终止后利率基准变更风险[226] 同店销售表现 - 十三周期间系统同店销售额下降1.5%，其中公司直营店下降0.7%[149] - 公司直营店平均客单价增长3.8%，但交易量下降4.5%[149] - 特许经营店同店销售额十三周期间下降2.2%[149] - 直营同店销售额下降0.7%，其中交易量降4.5%但客单价增3.8%[176] - 特许经营同店销售额下降2.2%[178] 门店网络与开发 - 截至2020年3月25日共479家门店，其中195家直营店和284家特许店[151] - 餐厅改造投资单店成本为30万至40万美元[152] - 已有120家门店采用新Vision设计（34家直营+45家特许）[152] - 2020年预计新开1家直营店和1家特许店（原计划暂停开发）[145] - 2020年特许经营商新店建设和改造要求100%延期至2021年[144] 客户忠诚度计划 - 公司忠诚度计划会员数截至2020年3月25日达170万名[154] - 未兑换忠诚度积分对应的递延收入为100万美元（2020年3月）和110万美元（2019年12月）[154] 特许经营商支持措施 - 特许经营商4月50%特许权使用费延期至2020年7月1日偿还[144] 其他费用与损失 - 持有待售资产损失410万美元[187] - 计提所得税准备金130万美元，有效税率26.5%[191] 商品价格风险 - 商品价格波动（鸡肉、蛋白质、谷物等）直接影响食品饮料成本[230] - 未使用金融工具对冲商品风险[230]