财务表现：收益 - 第三季度收益为1568.1万港元，同比下降36.2%[5] - 前三季度累计收益为5497.4万港元，同比下降33.8%[5] - 集团总收益九个月为5497.4万港元，同比下降33.8%[23] - 公司截至2020年9月30日止九个月未经审核营业额为55.0百万港元，较去年同期83.0百万港元减少33.7%[42] 财务表现：亏损 - 前三季度累计亏损642.5万港元，较去年同期1093.2万港元收窄41.2%[5] - 每股基本亏损0.56港仙，同比收窄61.4%[5] - 累计亏损总额达6528.3万港元（截至2020年9月30日）[7] - 公司拥有人应占九个月亏损642.5万港元，同比收窄41.2%[33] - 每股基本亏损九个月为0.0144港元[33] - 公司截至2020年9月30日止九个月拥有人应占亏损为6.4百万港元，较去年同期亏损10.9百万港元减少[42] 其他收入 - 第三季度其他收入大幅增至421.8万港元（去年同期41.5万港元）[5] - 政府疫情补贴九个月达606.6万港元，占其他收入73.8%[25] - 公司获得政府补贴6.1百万港元及与COVID-19相关的租金宽减1.5百万港元[42] 成本与费用：运营成本 - 物业租金及相关开支降至94.3万港元，同比减少69.5%[5] - 员工成本降至864.7万港元，同比减少28.5%[5] - 原材料成本九个月为1428.6万港元，同比下降30.7%[29] - 租赁付款九个月为304.9万港元，同比下降39.0%[29] 成本与费用：融资成本 - 融资成本九个月为107.3万港元，同比下降21.2%[27] 业务线表现 - 休闲餐厅业务九个月收益为4392.2万港元，同比下降24.2%[23][36] - 全方位服务餐厅业务九个月收益为1105.2万港元，同比下降55.9%[23][36] 租金减免 - 因COVID-19获得租金减免148.1万港元[18] - 疫情租金减免九个月达148.1万港元[25] 业务运营与风险 - 集团主要在香港从事餐厅经营业务[10] - 公司面临COVID-19疫情导致顾客减少外出就餐及香港政府防疫措施的影响[40] - 公司面临食品原材料价格波动及汇率风险对进口成本的影响[40] - 公司计划扩大外卖产品线并加强推广以刺激销售[43] 股权结构 - 董事黄子超通过控股公司持有41,340,000股股份，占总股本约9.3%[53][54] - 董事庞建贻通过控股公司持有68,000,000股股份，占总股本约15.3%[53][54] - 鼎珮投资集团有限公司持有68,000,000股股份，占总股本约15.3%[55] - Millennium Pacific Information Technology Limited持有53,320,000股股份，占总股本约12.0%[55] - 截至2020年9月30日，董事不知悉任何人士（董事除外）持有公司股份或相关股份面值10%或以上的权益[57] 公司治理 - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，包括陈建强医生、吴晋辉先生及余文耀先生（主席）[59] - 审核委员会审阅并确认集团截至2020年9月30日止九个月的未经审核简明综合财务报表符合适用会计准则及规定[59] - 公司已采纳董事进行证券交易的行为准则，所有董事均遵守规定交易标准[61] - 公司除偏离企业管治守则第A.2.1条外，已遵守GEM上市规则附录十五所载企业管治守则的守则条文[62] - 公司主席黄子超先生兼任执行董事，公司未设行政总裁职位[62] - 公司决策由执行董事集体作出，高级管理层定期向董事会汇报[62] - 董事会将不时检讨架构并考虑适时将主席和行政总裁职位分开[62] - 于报告日期，公司执行董事为黄子超先生及庞建贻先生，独立非执行董事为陈建强医生、吴晋辉先生及余文耀先生[62] 关联方信息 - 截至2020年9月30日，董事罗扬杰的配偶为佳民集团有限公司（股份代号：8519）控股股东，该公司在香港从事餐厅营运业务[58]