对话白酒专家
2025-12-29 01:04

行业与公司 * 涉及的行业为白酒行业[1] * 涉及的公司包括:贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、古井贡酒、郎酒、剑南春、习酒、珍酒李渡等[2][8][9][14][15][17] 行业整体状况与周期判断 * 白酒行业正处于调整周期的下行阶段,市场总需求依然较弱,与整体消费指数密切相关,11月和12月需求表现尤其疲软[3] * 行业周期尚未见底,主要标志是价格和供给均未充分调整[2][4] * 价格方面:茅台价格虽有小幅下降,但仍未触底,如果跌至1,200元左右,五粮液能否守住800元也难以确定[4] * 供给方面:包括茅台、汾酒等强势品牌在内的一些企业还未进行充分调整[4] * 预计调整过程可能延续到2026年下半年或更晚,具体取决于外部经济环境[2][3] * 若外部环境改善,2026年下半年或迎来复苏;否则,下探过程可能延续到2027年[7] * 行业处于动能转换阶段,旧动能达到瓶颈,新动能尚未完全建立[16] 市场需求与影响因素 * 禁酒令影响:对B端市场需求产生较大影响,预计会对高端总体需求产生20%~30%的影响,但具体数字难以精确统计[5][19] * 春节刚性需求:春节期间是刚性消费场景,不受经济和政策限制,人们倾向于购买更贵的酒,因此即使整体经济环境较差,市场仍可能出现超预期表现[5][23] * 社会结构变化:政府消费减少、年轻人重视情绪价值等社会思潮和结构变化对行业有影响,但白酒代表一种价值,变化速度相对较慢[17] * 消费趋势:未来人群将高度圈层化和社群化,要求白酒企业从B端导向转向C端导向,花大量精力培育私域端消费者[17] 价格策略与效果分析 * 降价刺激短期需求,但长期效果不明确[2][6] * 正面案例:茅台1,935通过降价换销量取得成效;五粮液1,618也有所增长[2][6] * 反面案例:洋河M3降价后销量未显著提升;习酒精品跌价后销售额是否大幅提升存疑[2][6];茅台王子酒从210-220元降至180-190元,并未显著带来销量增长[24] * 高端品牌降价的风险:可能损害品牌长期价值和高端形象,茅台飞天酒不适合通过降价吸引更多消费者[22] * 茅台没有直接替代品,价格下跌主要取决于供给增长,而非消费者需求[20] 重点公司现状与策略 贵州茅台 * 核心问题:价格体系难以维持,飞天产品批价从年初的2000元跌至现在的1,500元,市场无法承载过多供给[9] * 面临压力:经销商面临亏损风险,大量经销商可能退出市场,这是行业见底的重要标志[9][10];公司面临任务增长压力,环境不允许通过减量(如减少10%任务)来稳定价格[9] * 系列酒情况:1,935降价至600元后挤占了很多竞争对手份额[24];但系列酒整体在当前周期内没有太大调整空间,仅靠降价难以显著提升销量,且三季度因补利润和费用压力销量较低[25] * 管理层与预期:近年来经历多次董事长更替,现任领导政策仍处于真空期[9];未来发展预期并不乐观,价格下降是大概率事件[10] 五粮液 * 核心挑战:批发价格倒挂,导致全渠道缺乏动力[11];三季度业绩大幅下降[9] * 改革关键:数字化改革是关键,若成功将带来重大变化,但受企业文化和组织结构的限制,改革难度较大[11][12] * 管理层评价:现任管理层具备较强能力,但公司长期以来形成的类官僚政府组织结构使得改革异常艰难[13] * 未来展望:取决于是否敢于继续降低任务目标,若能在2026年一季度继续放低任务,有望在下一轮周期中获得先发优势[9][10] 泸州老窖 * 市场表现:调整速度最快,对市场形势判断冷静深刻,在高度酒市场上表现出色[14] * 核心战略:坚持品牌战略,拒绝降价提议,即使短期内可能损失部分销量,但从长远看有助于巩固品牌地位和市场份额[2][14] 其他企业 * 古井、郎酒、剑南春等:意识到当前需要果断放下包袱,为未来的新周期积蓄力量[9] * 山西汾酒:作为强势品牌,也面临周期性调整压力,预计2026年将是重要分水岭[15] * 珍酒李渡:其探索为行业提供了启发[17];五粮液在体育营销上的尝试也显示出一定意义[17] 企业应对策略与行业进化方向 * 逆周期调整:企业需要在逆周期中进行深度调整,包括减少供给、稳定价格,重新审视品牌战略和核心人群定位[10] * 营销模式进化:需要适应社会进步,营销体系将围绕消费者培育、深度体验和场景设计进行进化[17][18] * 长期战略:企业需要深入洞察自身能力,制定坚定的长期战略,并在逆周期中进行变革以实现可持续发展[16]