财务数据和关键指标变化 - 第四季度总营收14.62亿美元 同比增长21.9% [36] - 调整后稀释每股收益2.49美元 去年同期为1.61美元 [36] - 餐厅营业利润率17.8% 同比提升260个基点 [38] - 全年营收首次突破50亿美元 [36] - 广告费用占销售额3% 同比增加20个基点 [39] - 第四季度调整后EBITDA约2.12亿美元 同比增长50% [40] - 资本支出约8000万美元 [41] - 偿还9000万美元循环贷款 年内累计偿还债务超过3.5亿美元 [41] - 租赁调整后杠杆率降至1.7倍 [41] 各条业务线数据和关键指标变化 - Chili's同店销售额增长23.7% 其中客流量增长16.3% 客单价增长4.7% 价格因素贡献2.7% [37] - Chili's平均单店营业额从三年前的310万美元提升至450万美元 [6][13] - Chili's餐厅营业利润率从2022财年的11.9%提升至17.6% [6][13] - Maggiano's同店销售额下降0.4% [37] - 三重蘸酱平台占销售额约15% [152] - 10.99美元三合一超值平台保持良好盈利性 [38] 各个市场数据和关键指标变化 - Chili's连续七个季度在客流量方面超越行业表现 [6] - 连续十七个季度实现同店销售额正增长 [6] - 三年同店销售额累计增长40% [6] - 7月销售额和客流量再次实现两位数增长 [37] - 所有收入层级均实现增长 包括低中高收入群体 [82] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 专注于休闲餐饮基本面：食品、服务和氛围 [12] - 简化菜单 削减超过25%的菜单项目 [13] - 投资1.6亿美元增加劳动力 [14] - 过去三年投入超过1亿美元进行维修保养 [14] - 营销预算从2022财年的3200万美元增至2023财年的1.37亿美元 [15] - 采用杠铃定价策略 保护行业领先价值同时提供高端选择 [42] - 启动"北六计划" 将高营业额餐厅的最佳实践推广至全系统 [21] - 计划每年对10%的门店进行改造 每十年更新一次 [22] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 消费者对所有价格点都有反应 价值主张表现强劲 [74] - 计划在商品和工资低个位数通胀环境下运营 [43] - 将继续投资提升食品质量 而非像竞争对手那样降低质量应对通胀 [20] - 对维持行业领先的销售和客流量表现充满信心 [43] - 预计2026财年同店销售额中个位数增长 [81] 其他重要信息 - 推出升级版肋排平台 销量增长超过20% [132] - 新冷冻玛格丽特计划表现超预期 [9] - 安装TurboChef烤箱 提升厨房效率和食品质量 [11] - 简化 pantry 原料 净减少10个SKU和8个菜单项目 [11] - 获得Ad Age 2025年度品牌奖 [15] - 扩展并增加循环信贷额度至10亿美元 期限至2030年5月 [41] - 董事会授权增加4亿美元股票回购额度 [42] - Maggiano's领导层变更 Kevin Hockman兼任临时总裁 [29] 2026财年指引 - 预计营收56-57亿美元 [43] - 调整后稀释每股收益9.9-10.5美元 [43] - 加权平均股数4500-4600万股 [43] - 资本支出2.7-2.9亿美元 [43] - 税率约19% [43] - 预计关闭1-4家自有餐厅 [43] 问答环节所有提问和回答 问题: 关于餐厅利润率展望和Maggiano's转型 - 预计2026财年利润率扩张30-40个基点 而非100个基点 [50] - 计划在Chili's食品成本线投资1200万美元 Maggiano's投资200万美元 [51] - Maggiano's转型将借鉴Chili's的成功经验 专注于核心客群需求 [53][54] 问题: 长期增长目标更新 - 3%-5%收入增长 5%-8% EBITDA增长和两位数EPS增长的长期算法仍然适用 [61] - 新餐厅投资回报更快 单位贡献是三年前的三倍 [59] 问题: 营销投资效率和价值创新 - 营销支出保持在总收入3%左右 今年增加约1900-2000万美元预算 [65] - 将继续推出6美元玛格丽特月活动 并计划在下半年推出全新的10.99美元价值信息 [68] 问题: 同店销售额组成和行业展望 - 价格因素预计接近3%而非5% 第一季度和第二季度接近4% 随后逐渐降低 [75] - 预计组合持平 任何积极组合都是额外利好 [77] - 预计客流量保持正增长 [77] 问题: 新顾客动态和频率 - 所有收入层级均实现增长 [82] - 新顾客和回流顾客频率保持稳定 [83] 问题: 门店改造计划 - 计划在达拉斯改造4家门店 评估结果后再推广 [87] - 不急于改造 重点是做好改造方案 [89] 问题: 季度同店销售额表现 - 预计所有季度同店销售额均为正增长 尽管后半年面临更高比较基数 [93][95] 问题: 利润再投资与流转向平衡 - 已计划在食品和劳动力方面进行重大投资 Chili's食品投资1200万美元 劳动力投资1700万美元 [101] - 投资速度有所放缓 允许更多利润流向底部 [102] 问题: 新店开发机会 - 除德克萨斯、佛罗里达和加利福尼亚外 有机会在东北部和太平洋西北部等地区扩张 [107][108] 问题: 成本通胀时间分布 - 商品通胀可能在第一季度和第三季度较为集中 其他投资更均匀分布 [110] 问题: 加速折旧和"北六计划" - 加速折旧约300万美元 可作为明年折旧率的参考 [114] - "北六计划"包括更有效地利用厨房空间、不同的员工配置和排班方式 以及增加送货频率 [115] 问题: 核心产品组合演变 - 核心五款产品继续增长 未来三年将升级菜单其他部分 [123][124] - 牛排和沙拉平台计划在2027财年推出 [127] 问题: 肋排销售机会 - 肋排目前占比约4%-5% 销量增长超过20% [132][133] - 计划在第二季度开始广告推广 [136] 问题: 不同时段表现 - 午餐和晚餐、工作日和周末均实现增长 [140] 问题: Maggiano's转型时间管理 - Chili's领导团队强大 可以分配时间专注于Maggiano's [141] - 预计不会花费过多时间 可能在下次财报电话会议分享初步计划 [144] 问题: 三重蘸酱表现和计划 - 占销售额约15% [152] - 计划通过社交媒体影响者和电视广告推广 [148][150] 问题: 服务器手持设备升级 - 是软件升级而非硬件升级 预计减少服务器80%的点击时间 [154] - 预计在第三季度或日历年年底推出 [154] 问题: 2026财年G&A指引 - 一般行政费用预计占全年总收入的4% [156]