行业面临的普遍挑战 - 全美墨西哥餐厅普遍面临劳动力与食品成本上涨、债务利息升高以及消费者支出更趋谨慎等多重压力 [2] - 通货膨胀是推高行业成本的主要因素之一 [2] 公司背景与运营状况 - 公司由两兄弟于2008年在图森创立，最初为单店 [3] - 公司以正宗的索诺拉风格和坦皮科风格墨西哥菜闻名，主打海鲜菜肴 [3] - 公司因其丰富的米切拉达饮品和趣味鸡尾酒而成为受欢迎的社交聚集地 [3] - 公司在亚利桑那州和墨西哥经营17年，建立了强大的社区基础 [4] 危机事件与直接冲击 - 公司确认其7家餐厅将无限期关闭 [5] - 此次突然关闭源于移民和海关执法局在多个地点进行的突击检查 [5] - 在12月5日的突击检查中，有46名厨房员工被逮捕，占其员工总数的10% [5] - 事件发生后，公司关闭了其在亚利桑那州的所有9家餐厅，仅保留墨西哥的一家门店 [6] - 公司通过其社交媒体平台，用英语和西班牙语发布更新，通知顾客关闭消息 [6] 公司应对措施与现状 - 公司在社交媒体上表示将暂时关闭以进行必要调整，目标是恢复提供温暖的服务和独特风味 [7] - 公司已逐步重新开业部分门店，目前有3家餐厅正在运营 [7] - 公司透露可能再关闭2家此前已计划关停的业绩不佳餐厅 [7] - 根据截至12月10日的谷歌地图信息，公司所有门店的当前状态已列出 [8]