核心观点 - Beyond Meat公司宣布其最新一代植物肉汉堡Beyond Burger IV在北美所有Hard Rock Cafe门店上市 该产品可作为菜单上任何牛肉汉堡的替代选项 [1] 合作与市场拓展 - 此次合作旨在将Beyond Burger推向更广泛的受众 结合Hard Rock Cafe的经典美食与品牌氛围 [2] - 合作方Hard Rock International是一家全球知名公司 业务遍及近80个国家 拥有超过300个场所 [10] 产品定位与特点 - Beyond Burger IV提供牛肉风味 由于使用牛油果油而具有高烟点 能够实现完美的焦化效果 [2][8] - 产品由豌豆、糙米、红扁豆和蚕豆等简单植物成分制成 不含胆固醇、转基因生物或添加的抗生素和激素 [2] - 每份4盎司的Beyond Burger含有20克蛋白质 仅含2克饱和脂肪 [2] 菜单策略与消费者选择 - Beyond Burger将作为Hard Rock Cafe核心菜单和儿童菜单中任何牛肉汉堡的替代品 为消费者提供更多选择 [1][7] - 此举旨在满足注重植物基和健康消费群体的需求 增加菜单的多样性 [2]