门店改造与优化 - 公司计划在2026年底前完成1000家咖啡馆的翻新 [1] - 新门店设计强调改善照明、座位和欢迎美学 并已在纽约和加州部分市场实施 [1] - 公司正在试点一种新的门店原型 具有更低的建造成本和优化的空间利用率 同时提供完整的咖啡店体验 [2] - 该新原型似乎准备取代已停用的仅限自提门店 纽约一家原自提门店已改造为此种更灵活、更经济的设计 [2] 战略与财务表现 - 门店改造是“回归星巴克”战略的一部分 该战略不仅旨在重现辉煌 还专注于提高效率和价值感知 [3] - 全球同店销售额在七个季度以来首次增长 但美国市场同店销售额保持平稳 [3] - 公司强调这是一个“多年转型计划” 需要时间 [3] 运营效率与客户体验 - 第四季度在效率方面取得进展 包括改善和增加人员配置水平以及延长营业时间 [4] - 公司对人员配置和工时进行了必要投资 重新评估并延长了约半数美国自营门店的营业时间 使近所有门店在早上5点或之前持续营业 [5] - 扩大员工名册并保持员工健康工时 带来员工高参与度、创纪录的低小时工流动率以及客户体验评分提升 [5] - 实施新的智能队列排序算法后 超过80%的门店将服务时间缩短至4分钟或更短 [5] 价值主张与产品创新 - 尽管定价受到批评 但公司的价值评分有所上升 因其强调价值的非价格部分 如咖啡馆体验、更短等待时间和菜单创新 [6] - 新的蛋白质饮料平台是菜单创新的例证 [6]