文化活动 - 多伦多第二届"茶和天下"·雅集活动在万锦市市政厅举行，展示仿宋点茶技法和现代茶百戏技艺 [2] - 活动包括民乐演奏、京剧表演、书法体验、茶文化讲座和神州风光图片展 [2] - 活动由中国驻多伦多总领馆主办，中国驻多伦多旅游办事处和国风馆文化艺术中心承办，吸引近百人出席 [2] - 主办机构在大多伦多地区其他大型文化活动中设立分会场，进行茶艺表演和中国入境旅游推广 [2] 国际茶日与茶文化推广 - 第74届联合国大会将每年5月21日设为"国际茶日" [3] - 2022年"中国传统制茶技艺及其相关习俗"被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录 [3] - 中国文化和旅游部自2023年打造"茶和天下"·雅集全球品牌活动，通过实物、图片、影像、非遗展示等形式推广中国茶文化 [3]

文化活动 - 乌兰巴托中国文化中心举办"茶和天下·雅集：紫玉茶香-品味东方的雅致生活工作坊"活动，由乌兰巴托中国文化中心、中外文化交流中心主办，江苏宜兴葛盛陶庄文化艺术有限公司承办 [1] - 活动内容包括茶艺表演、紫砂陶制作、文化展览等形式，展现中国茶文化的深厚底蕴 [3] - 著名紫砂工艺师葛韬为中蒙观众讲解宜兴市紫砂器的相关知识 [5] 茶文化价值 - 联合国大会将每年5月21日确定为"国际茶日"，以弘扬茶的经济、社会和文化价值，促进全球农业可持续发展 [1] - 茶承载着东方文明的智慧与哲思，从古丝绸之路到万里茶道，茶叶成为不同文明对话的纽带 [3] - 茶文化传递"和合共生"的东方理念，体现"和而不同"的茶道精神 [3] 中蒙文化交流 - 中蒙两国地缘相近、人文相亲，万里茶道的历史为两国人民种下深厚情谊 [3] - 活动以茶为媒，延续茶作为文明使者的千年使命，促进中蒙文化交流 [1][3] - 通过茶文化展示，展望两国友好未来，让茶香成为文明互鉴的桥梁 [3]

茶文化历史与传承 - 中国饮茶史可追溯至8000年前，陆羽《茶经》、径山茶宴、茶马古道等构成中华茶文化深厚底蕴 [4] - 唐代饮茶从药品发展为日常饮品，宫廷贵族到平民百姓皆盛行，寺院形成固定茶礼流程 [4] - 陆羽《茶经》为世界首部系统茶学专著，分三卷十章总结茶源流、生产、加工、器具及烹饮方法 [5] - 《茶经》融合儒释道思想，如煮茶水温体现中庸之道，茶品质"野者上"反映道法自然 [6] - 径山茶宴为宋代茶礼集大成者，通过日本僧人传入后演变为以"和敬清寂"为核心的日本茶道体系 [7][8] 茶贸易与全球化传播 - 南北朝茶叶经丝绸之路入中亚，唐宋"以茶易马"政策推动茶马古道连接川滇与青藏高原 [9] - 清代晋商开辟万里茶道，将武夷岩茶运至中俄边境恰克图，远销西伯利亚 [9] - 9世纪阿拉伯商人经海路运茶，17世纪欧洲商船大规模运输使茶成为全球化商品 [9] - 中国茶文化通过贸易融入多国文明，如日本茶道、欧洲茶戏剧、摩洛哥铜制茶壶等 [10] 现代茶文化发展 - 20世纪《茶经》多语种出版促进国际茶文化交流 [10] - 2016年G20杭州峰会以西湖龙井赠礼延续以茶会友传统 [10] - 2022年中国传统制茶技艺入选联合国非遗名录，获国际社会深度认同 [11]

活动概况 - 中国国家馆下午茶活动在伦敦工艺周期间举行 主题为安溪铁观音 旨在弘扬中国茶文化并促进中英茶叶贸易与文化交流 [1] - 活动吸引超过百位中英两国嘉宾出席 包括中国驻英国大使馆文化处公使衔参赞李立言 国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯等政商界人士 [1] 行业影响 - 安溪县委常委肖印章率代表团与八马 兴溪 魏荫和 两固等四家当地知名茶企共同开展安溪铁观音茶文化讲座 [2] - 代表团展示中国乌龙茶制作技艺并现场演绎传统安溪茶艺 引发现场观众浓厚兴趣 [2] - 国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯确认安溪铁观音被联合国列入全球重要农业文化遗产和人类非物质文化遗产代表作名录 称为世界茶产业发展史重要里程碑 [2] 文化推广 - 中国驻英国大使馆文化处公使衔参赞李立言表示希望通过活动让英国朋友深入了解中国茶文化并爱上安溪铁观音 [1] - 期待中英两国在茶文化 艺术 商贸等多个领域进一步深化交流与合作 推动双边友好关系发展 [1]