这是新消费智库第 2 7 4 1 期文章 新消费导读 由全球 200 多位名厨与专家组成的评审团，在布鲁塞尔展开一场严格的 盲测，好当家的一款海珍品最终在数千种食品中脱颖而出，为中国海洋食 品赢得世界级品质勋章。 比利时布鲁塞尔时间 1 月 6 日，国际风味评鉴所（ International Tas te Ins titute ）正式公布 2026 年度 " 国际美味大奖 " 获奖名 单。 好当家集团旗下产品凭借卓越的感官体验，成功斩获这一被誉为全球食品界 " 奥斯卡 " 的权威奖项 ， 荣获 2 星奖章。 国际美味大奖的评审团由欧洲超过 200 位顶级名厨、品酒师和饮料专家组成。每个参赛产品都经过 第一印象、视觉、嗅觉、味道、质地、 最终感觉六个维度的严格盲测评分 ，任何产品的包装、品牌和产地信息均被隐去，确保评价的绝对客观。 国际权威认证 国际风味评鉴所（ ITI ）总部位于比利时布鲁塞尔，其设立的 " 国际美味大奖 " 是业界公认的全球食品饮料品质风向标。 该奖项的评审过程以严苛著称。由米其林主厨、知名品酒师等顶尖专家组成的评审团，在完全不知晓品牌和产地的情况下，仅凭第一印象、视 觉、嗅觉、味道、质地 ...