来源：凤凰网《风暴眼》 10月1日前 调 改完的承诺期限将至，西贝整改得怎么样了？ 根据其公布的 调 改方案，西贝已将儿童餐中的牛肉饼、鳕鱼条，还有羊肉串、猪排烩酸菜等 9 款核心菜品，改为门店后厨现场制作，并全面启用非 转基因大豆油作为烹调用油。 根据其小程序上的调改公示，到 9月29日，九项 调 改内容中， 应仅 黄米凉糕一项 还未完成 。当天，凤凰网《风暴眼》实地探访华北地区一家西贝 莜面村，午餐 高峰 时间 段 门店可谓冷清，相比于半个月前开放后厨探访时的"有问必答"，现在门店员工普遍表现谨慎：厨师长先通过员工告知后 厨已不能探访，后因 "外出开会"全程未露面， 对调改情况也未回应 ，普通员工对多数问题也仅以 "不清楚 "" 不知道 "回应。 来源 / 西贝小程序截图 扫码领取 100 元代金券即可看到该调改公示 经历舆论风波，西贝似乎仍未找到与公众有效沟通的方式。从创始人贾国龙对罗永浩预制菜质疑的强硬回应，到致歉信中 "顾客虐我千百遍"的用词 被指暗含情绪，再到一篇描述 "七岁孩子哭诉吃不到西贝"的文章引发全网嘲讽，西贝的舆论危机仍在发酵。 这场舆论海啸，是西贝自身经营问题的显性爆发，也是消费者对高 ...