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星巴克的月饼,年年难卖年年卖
星巴克星巴克(US:SBUX) 虎嗅APP·2025-09-26 10:21

以下文章来源于灵兽 ,作者晴山 灵兽 . 专注零售,聚焦消费。商业改变世界。你们负责改变世界,我们带你们改造商业。灵兽,零售消费行业 头部新媒体平台,为商业原创报道而生。投稿及合作:lingshouke@126.com 本文来自微信公众号: 灵兽 ,作者:晴山,头图来自:AI生成 一、员工自掏腰包的"月饼焦虑" 澎湃新闻曾就"星巴克员工曝月饼卖不掉垫钱自购"的事件进行过报道,星巴克中国方面回应称,"对 于网友所说的情况,我们正在核实。星巴克不允许垫款自购这种行为,这是原则问题。 事实上,星巴克月饼销售的"内卷"早已有迹可循。 时间回到2023年中秋节前夕,社交媒体上关于星巴克月饼的讨论达到了一个小高潮。 "每年这个时候,星巴克伙伴的噩梦。"一位网友在微博上写道,并配上了某家星巴克门店内部群聊的 截图。截图显示,店长正在群里分配月饼销售任务:"每人15盒,完不成的话……大家都懂的。" 据中国连锁经营协会发布的《2024年餐饮连锁企业中秋营销调研报告》显示,有67%的连锁餐饮企 业存在员工月饼销售指标,其中星巴克等咖啡连锁品牌的指标完成压力位居前列。 更令人意外的是,即便面临如此巨大的销售压力,星巴克依然年复一年 ...