麻六记酸辣粉 7 月因发霉被开市客下架，代工厂白家阿宽道歉召回产品，品牌方麻六记的 股东北京食通达科技发展有限公司也发表声明致歉，并提出整改措施。谁料到 9 月又有消 费者称买到 8 月生产的发霉粉饼，而到发稿时为止，品牌方和代工厂都没有公开表态。 对于麻六记酸辣粉出现霉变现象，《 BUG 》栏目询问了麻六记官方旗舰店客服，客服只是 反复表示抱歉，并表示，如果遇到质量问题，可以及时联系客服，提供具体订单和图片，退 回核实会合理处理。麻六记代工厂白家阿宽的阿宽官方旗舰店客服人员表示，他们是厂家直 营店铺，保证正品和质量，如果有质量问题，提供凭证可以售后，但需要录制拆袋视频，提 供给客服。 文 | 《 B UG 》 栏目 刘丽丽 北京食通达科技发展有限公司在 7 月底发布的声明中曾提到，将加强供应链管理，深化驻 厂监督机制，提升审核标准和频次；完善质量风险预警机制，加速建设和加强自己的供应链 体系，系统性提升供应链管理水平。 事实上，除了发霉之外，麻六记酸辣粉今年以来曾多次被消费者投诉发现头发、异物、小虫 等。食品安全问题，品牌方和代工厂谁来担责？北京刘亚博律师指出，因产品存在缺陷造成 他人损害的，生产者承担主要 ...