核心观点 - 劳动力短缺和关税政策导致美国农产品价格面临大幅上涨压力 预计未来六个月消费者将面临食品价格飙升和消费方式被迫改变的困境 [1][3][12] 劳动力短缺影响 - 驱逐非法移民导致农场失去绝大多数无证工人 造成农业劳动力严重短缺 [1] - 美国本土工人不愿接受田间体力劳动工资 摘草莓时薪18美元与冰淇淋店工作相当 田间工作需支付25-30美元/时才能吸引本土劳动力 [4] - H-2A签证计划规模太小且程序繁琐 目前仅能提供几十万工人 需要达到百万级别才能满足需求 [4][5] - 签证每季度到期需重复申请 雇主需承担住宿和交通费用 连续五年雇用同一工人需办理五次签证 [6][7] 价格影响预测 - 农产品价格预计在今冬至明年初上涨50%至100% 牛奶价格从7美元飞涨至14美元 草莓变成奢侈品 [1][3] - 消费者将在约六个月后感受到至少50%的关税冲击 果蔬和乳制品受影响最大 [11][12] - 墨西哥牛油果和番茄等全年作物因关税变得更昂贵 进口替代方案失效 [10] 消费行为变化 - 家庭将被迫购买更便宜的加工食品替代高价新鲜农产品 [12] - 蔬菜价格飙升导致人们转向高热量深度加工食品 可能对健康造成负面影响 [13] 政策解决方案 - 降低关税和增加合法农业工人流入是改善消费者境况的有效措施 [14] - 人脸识别等安全技术可用于大幅扩容H-2A计划 但当前政府未实施 [8][9] - 历史表明价格飙升将迫使立法者采取行动 中期选举前后移民强硬立场可能松动 [14]