鸡蛋价格变动 - 美国加州洛杉矶Costco超市24枚鸡蛋售价从3月底的7.69美元（约合人民币57元）上涨至4月9日的8.65美元（约合人民币64元），18天内涨幅约12% [6] - 纽约地区12枚装非有机鸡蛋价格从1月的4-5美元（约合人民币29-37元）上涨至4月的11-12美元（约合人民币81-88元） [8] - 美国劳工局数据显示2月鸡蛋消费者价格指数同比上涨159%，平均价格为每打5.9美元（约合人民币43元），环比上涨0.94美元 [8] 批发价格趋势 - 4月8日纽约特大壳蛋批发均价为3.75美元（约合人民币28元）一打，较前一日下降0.02美元 [8] - 4月4日全国卡车装载量白大壳鸡蛋批发价上涨0.26美元至每打3.26美元（约合人民币24元） [9] - 加州大壳鸡蛋基准价格下跌0.10美元至每打5.95美元（约合人民币44元），散装鸡蛋批发价下降0.23美元至每打5.11美元（约合人民币38元） [9] 进口与供应情况 - 美国2月鸡蛋及蛋制品进口量同比增长551%，进口总额增长328% [11] - 欧洲国家如丹麦、法国、瑞典表示无法提供额外鸡蛋供应，荷兰养殖户要求美国先撤销20%禽类产品关税才考虑扩大出口 [10] 行业影响 - 美国关税政策限制了通过进口调节国内鸡蛋价格的渠道，加剧供应危机 [10] - 复活节传统活动因鸡蛋价格高涨而改用塑料彩蛋替代，如杨氏泽西乳品场将1万多个彩蛋改为塑料制品 [11]