报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 今年苹果产量下降、优果率差、保存难度增加，冷库入库数据大概率偏低，有效库存预计偏低，基本面偏强；新果质量偏差使果价有支撑，但需求一般，预计走势以高位震荡为主；套利和期权建议观望 [5][6][7] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数今日为109.06，较上一工作日涨1.15；6种水果平均批发价今日7.34，较上一工作日降0.17 [2] - 期货方面，AP01较昨收涨1，AP05较昨收降41，AP10较昨收降15；AP01 - AP05较昨收涨42，AP05 - AP10较昨收降26，AP10 - AP01较昨收降16 [2] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01较上一交易日降1，栖霞一、二级80 - AP05较上一交易日涨41，栖霞一、二级80 - AP10较上一交易日涨15 [2] 第二部分 市场消息及观点 - 交易逻辑：今年苹果产量降、优果率差、保存难，市场预期冷库入库数据偏低；截至2025年11月27日，全国主产区苹果冷库库存量766.75万吨，较上周减6.41万吨，同比减79.5万吨；今年冷库苹果库存高峰处历年同期低位，质量偏差，有效库存大概率偏低，基本面偏强 [5] - 交易策略：单边预计苹果走势高位震荡；套利和期权建议观望 [6][7] - 其他数据：截至2025年12月3日，全国主产区苹果冷库库存量763.51万吨，环比减3.24万吨；2025年10月鲜苹果进口量0.31万吨，环比减68.09%，同比增8.54%，1 - 10月累计进口量11.12万吨，同比增19.18%；10月鲜苹果出口量约8.04万吨，环比增13.51%，同比减17.04% [8] - 市场情况：产地苹果行情稳定，价格变动小；销售淡季，客商多包装自有货源销售，采购量一般；贸易商对后期悲观情绪渐起；市场到货尚可，主流价格平稳 [8] - 现货价格：山东烟台栖霞苹果价格稳定，冷库果农65 - 70果2.0 - 2.2元/斤，客商75果3.0元/斤左右；80以上一二级果农片红意向报价3.7 - 4.0元/斤，条纹4.0 - 4.7元/斤；客商货80以上一二级意向4.2 - 5.2元/斤；主流成交价格区间2.0 - 2.2元/斤 [8] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙等合计苹果到货量、6种水果价格等图表，数据来源主要为银河期货、钢联、wind资讯 [10][13][19]