报告行业投资评级 - 苹果投资策略为中性 [4] - 红枣投资策略为中性 [8] 报告的核心观点 - 苹果市场呈现“好货价挺，统货承压”两级分化格局，晚富士价格走势、客商收购心态、果农出售心态、天气情况、终端消费进度是关注重点，收购期或缩短，好货价格稳硬，两级分化明显 [3][4] - 红枣新疆产区下树和订园进程快，呈现“优质优价”特点，新季产量预估在56 - 62万吨，若产量和质量不及预期上涨趋势或延续，否则呈震荡格局，关注收购进度及价格变化 [7][8] 市场要闻与重要数据 苹果 - 期货方面，昨日收盘苹果2601合约8830元/吨，较前一日变动+36元/吨，幅度+0.41% [1] - 现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格3.75元/斤，较前一日无变动，现货基差AP01 - 1330，较前一日变动 - 36；陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.15元/斤，较前一日无变动，现货基差AP01 - 530，较前一日变动 - 36 [1] 红枣 - 期货方面，昨日收盘红枣2601合约11165元/吨，较前一日变动 - 100元/吨，幅度 - 0.89% [5] - 现货方面，河北一级灰枣现货价格9.60元/公斤，较前一日无变动，现货基差CJ01 - 1565，较前一日变动+100 [5] 近期市场资讯 苹果 - 晚富士产区交易增量，行情稳硬，山东产区交易略增，下树占比不高，甘肃行情稳定、下树快，陕西好货订购中后期、入库开展，甘肃静宁价格偏高，预计短期内好货稳硬，一般货稳中偏弱，行情两级分化 [2] 红枣 - 新疆主灰枣产区订园进程快，受节气影响下树提前，主流价格6.50 - 8.00元/公斤，河北崔尔庄市场到货5车、价格稳，广东如意坊市场到货5车、价格弱稳，预计短期内现货价格稳 [6] 市场分析 苹果 - 昨日苹果期价小幅收涨，现货行情稳硬，产区交易量增加，市场呈“好货价挺，统货承压”格局，东西部晚富士上量交易，价格两级分化，后续关注客商与果农心态博弈 [3] 红枣 - 红枣期价昨日震荡下行，新疆产区下树和订园快，“优质优价”，上周销区购销一般、价格小涨，库存去库加速但压力仍在，新季枣树有过渡透支问题，预估产量56 - 62万吨，枣果质量优于去年 [7] 策略 苹果 - 投资策略中性，晚富士零星上市，受天气影响收购期或缩短，好货价格稳硬，两级分化明显 [4] 红枣 - 投资策略中性，若产量和质量不及预期上涨趋势或延续，否则呈震荡格局，主产区新季红枣未集中下树，预计霜降后开展下树，关注收购进度及价格变化 [8]