报告行业投资评级 - 苹果行业投资评级为中性 [4] - 红枣行业投资评级为中性 [8] 报告的核心观点 - 苹果当前库存水平处于低位价格有底部支撑，预计短期价格稳定；红枣处于消费淡季、交易氛围清淡、库存高位，多空博弈预计加剧，追多需谨慎 [4][8] 根据相关目录分别进行总结 苹果市场 市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日苹果2510合约收盘7743元/吨，较前一日涨85元/吨，涨幅1.11%；现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格4.10元/斤，较前一日持平，现货基差AP10 + 457，较前一日降85；陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日持平，现货基差AP10 + 1857，较前一日降85 [1] 近期市场资讯 - 山东产区库内一般质量货源价格降0.1 - 0.3元/斤，优质货源价格稳定，走货不快，客商寻货积极性不高，部分果农急售；大荔、万荣等产区早熟果正常收购，价格稳定 [2] - 陕西洛川产区库内70起步果农统货4.2 - 4.5元/斤，70起步半商品4.5 - 5.0元/斤，以质论价；山西万荣产区华硕、光果嘎啦上市收购，华硕70以上青果参考价2.4元/斤，20%以上红度参考价2.8 - 3元/斤附近，以质论价 [2] - 山东栖霞产区果农三级2.0 - 2.5元/斤，果农80以上统货2.8 - 3.3元/斤，80一二级条纹3.7 - 4.5元/斤，80一二级片红3.5 - 4.0元/斤 [2] - 广东批发市场苹果到车量与昨日基本持平，槎龙批发市场到车19车左右，洛川80晚富士筐装价格主流4.5 - 5.5元/斤，75起步筐装价格4.3 - 5.0元/斤，箱装5.5 - 6.5元/斤，实际成交以质论价；近期到车量减少，受时令水果冲击，苹果走货一般，二三级批发商按需拿货，中转库积压不多 [2] 市场分析 - 昨日苹果期价收涨，传统淡季交易清淡，库内余货少，交易集中在山东产区，销售压力不大，后续关注走货及早熟果上市情况 [3] - 上周苹果处传统销售淡季，受时令水果冲击，去库有压力，大果剩余多，发市场客户少量按需拿货，电商客户拿货吃力 [3] - 产地库存低位，新产季产量预期与去年变化不大，基本面无突出矛盾，预计新季晚熟富士收购价或高于去年，后期关注早熟品种价格走势及天气情况 [3] - 新季套袋基本结束，整体套袋量较前期略有修正；甘肃产区走货放缓，货源集中在大型果业公司及大储存商手中，自提发货为主；山西、河南产区基本清库；辽宁产区剩余少量货源在存货商手中，按需发市场；副产区基本清库，行情不大 [3] - 销区广东批发市场上周早间到车辆环比前周减少，受消暑水果冲击，苹果走货受影响，到车量低，终端消化放缓，二三级批发商按需拿货 [3] 策略 - 苹果投资策略为中性，当前库存水平低，价格有底部支撑，预计短期价格稳定 [4] 红枣市场 市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日红枣2601合约收盘10425元/吨，较前一日降10元/吨，降幅0.10%；现货方面，河北一级灰枣现货价格8.60元/公斤，较前一日持平，现货基差CJ01 - 1825，较前一日涨10 [5][6] 近期市场资讯 - 新疆灰枣主产区枣树正常生长，枣农积极田园管理，为避免高温干旱影响坐果，多数枣农摸芽时保存新枝条，近期气温下降，适宜坐果，关注二三茬花坐果及天气变化 [6] - 河北崔尔庄市场停车区到货5车，有等外及成品，传统消费淡季终端需求未凸显，少量客商按需拿货成交；广东如意坊市场到货3车，质量不错，特级10.80 - 12.00元/公斤，一级9.70 - 10.00元/公斤，好货价格偏强，客商按需采购，成交1 - 2车 [6] 市场分析 - 红枣期货昨日收跌，销区停车区货源供应减少，传统淡季终端消费一般，库存消化慢，样本点库存高于同期，关注产区新季异动情况 [7] - 新季红枣处于坐果阶段，上周进入生理落果阶段，因2024产季产量大，枣树有过渡透支问题，新季生长隐患增加，市场关注新季长势，资金关注度高 [7] - 近期产区部分枣园一茬花坐果一般，市场对产区新季开花坐果情况敏感度变大，可能成盘面博弈主要因素，还需关注天气，警惕高温、干旱影响 [7] 策略 - 红枣投资策略为中性，虽天气扰动仍存，期现货价格处历史低位，但处于消费淡季，交易氛围清淡，库存高位，近期多空博弈预计加剧，追多需谨慎 [8]