蜜雪冰城美国首店开业与市场策略 - 蜜雪冰城于2023年12月20日在美国洛杉矶好莱坞开设首家门店,是其全球扩张布局的重要一步 [3] - 公司在美国市场推出售价仅为3.99美元的套餐(包含一杯奶茶和一个甜筒),显著低于当地普通矿泉水(4美元)、甜筒(超过3美元)及奶茶(5-6美元起步)的价格,形成强烈的价格冲击 [7] - 为迎合美国消费者对高糖食品的偏好,公司为北美市场特别设计了120%、150%甚至200%的糖度选择 [12] 全球化扩张历程与运营本地化 - 蜜雪冰城的海外扩张始于2018年在越南河内开设的首家门店,并非一时冲动,而是多年精心策划的战略 [5][15] - 公司从越南起步,扩展至印尼等东南亚十多个国家,目前海外门店数量已接近4700家,其中越南和印尼市场贡献了超过80%的海外门店份额 [16] - 公司在跨文化运营中展现出强大的适应性,例如在马来西亚针对当地口味研发了巧克力风味和火龙果特调冰淇淋,并将此经验成功迁移至美洲市场 [17] 核心竞争力:供应链与成本控制 - 支撑其低价策略的核心是强大且令竞争对手望而却步的全球供应链体系,而非短期补贴 [19] - 2023年5月,公司与巴西达成协议,计划在未来三到五年内采购不低于40亿元人民币的咖啡豆等农产品,并计划在巴西建设当地原料加工工厂,在美洲建立了稳定的供应链节点 [21][22] - 凭借前瞻性的供应链布局,公司得以在洛杉矶以极具侵略性的低价迅速打开市场空白,并可能将成功模式复制至墨西哥乃至整个南美洲 [24] 品牌营销与市场反响 - 公司借助酷炫的雪王形象、洗脑式主题旋律及限量黑白盲盒等周边产品,迅速将自己转型为时尚潮流地标 [14] - 开业当天,套餐的高性价比给美国消费者带来了惊喜与错愕,许多顾客为品尝招牌饮品(如芋圆葡萄)甘愿在烈日下排队超过一个半小时 [9][14] - 其定价策略和产品设计迅速抓住了当地消费者的兴趣,并在社交平台上成为热议话题 [12] 中国品牌出海趋势与行业影响 - 蜜雪冰城的成功标志着中国品牌在全球市场地位的结构性逆转,从过去仰视洋品牌转变为全方位的品牌逆袭 [25][27] - 在中国品牌出海浪潮中,另一茶饮品牌霸王茶姬也在洛杉矶强势入驻,其经典产品伯牙绝弦定价5.95美元,首日销量突破5000杯 [28] - 中国潮流文化IP(如泡泡玛特旗下的Labubu)同样展现出强大影响力,该IP在2023年创造了超过30亿元人民币的营收,一款全球唯一的131厘米高Labubu潮玩在拍卖会上以108万元成交 [29] - 根本原因在于中国品牌经过国内市场的极度竞争,在产品迭代速度、营销策略及全产业链效率上已完成全面进化,能对相对松散的海外市场形成“降维打击” [31][32]
便宜到不像美国!蜜雪冰城价格暴击北美市场,星巴克慌了?