近期糖价走势 - 纽约洲际交易所3月世界糖11号期货价格周一收涨0.09点，涨幅0.59%，收盘价接近上周三创下的2.25个月高点 [1] - 伦敦洲际交易所3月白糖5号期货价格周一收跌0.60点，跌幅0.14% [1] 巴西供需动态 - 咨询公司Safras & Mercado预计，巴西2026/27年度糖产量将下降3.91%至4180万吨，低于2025/26年度预期的4350万吨 [1] - 该公司同时预计巴西2026/27年度糖出口量将同比下降11%至3000万吨 [1] - 巴西国家商品供应公司于11月4日将巴西2025/26年度糖产量预估上调至4500万吨，高于此前预测的4450万吨 [4] - 巴西甘蔗工业协会数据显示，截至11月，巴西2025/26年度中南部地区累计糖产量同比增长1.1%至3990.4万吨 [4] - 用于制糖的甘蔗压榨比例从2024/25年度的48.34%上升至2025/26年度的51.12% [4] 印度供需动态 - 印度食品部表示，将允许糖厂在2025/26年度出口150万吨糖 [2] - 印度糖厂协会于11月11日将2025/26年度印度糖产量预估上调至3100万吨，较此前预测的3000万吨增加100万吨，同比大幅增长18.8% [3] - 该协会将用于生产乙醇的糖消耗量预估从7月的500万吨下调至340万吨，此举可能增加可供出口的糖量 [3] - 印度糖厂协会报告显示，从10月1日至12月15日，印度2025/26年度糖产量同比激增28%至783万吨 [3] 全球供需平衡 - 国际糖组织于11月17日预测，2025/26年度全球糖供应将出现162.5万吨的盈余，而2024/25年度为短缺291.6万吨 [5] - 该组织预计2025/26年度全球糖产量将同比增长3.2%至1.818亿吨，盈余主要由印度、泰国和巴基斯坦的产量增加驱动 [5] - 糖贸易商Czarnikow于11月5日将其对2025/26年度全球糖供应盈余的预估上调至870万吨，较9月预估的750万吨增加了120万吨 [5]