门店数量加速收缩、创始人清仓退出,茉酸奶如何走出“泥潭”?
36氪·2025-12-30 03:54

茉酸奶近期动态与经营状况 - 创始人赵伯华离场,乳企君乐宝出资约21万元获得约43%股权,成为公司第二大股东 [1] - 公司官宣演员丁禹兮为其首位品牌代言人 [1] - 公司门店数量较巅峰时期缩水近三分之一 [1][4] 茉酸奶的发展历程与争议 - 公司于2014年在上海开设首家门店,沉寂9年后于2023年爆发式增长,当年新增1368家门店,总门店数冲至1682家,登顶现制酸奶赛道头部 [2] - 2023年,公司被曝使用植脂末作为产品基底 [2] - 2024年5月,公司被曝旗下多家门店使用过期长达40天的食材、虚标个别营养值等问题 [2] - 2024年年底,公司官宣“有机升级”,将原料酸奶升级为有机酸奶,但其有机认证机构杭州格律认证有限公司的专业性曾受质疑 [4] 君乐宝的投资与战略布局 - 君乐宝此前曾以15万元持股茉酸奶30%,在2024年10月短暂退出后,于12月4日以21.43万元获得42.86%股权 [7] - 君乐宝旗下子公司石家庄永盛乳业有限公司是茉酸奶“有机升级”的有机认证主体企业,目前茉酸奶门店使用的酸奶为君乐宝旗下产品 [7] - 以君乐宝出资21万元持股近43%计算,拥有千店规模的茉酸奶估值仅为约50万元 [7] - 君乐宝自2023年12月开启A股IPO上市辅导,截至目前辅导已超18个月,远超出A股主板平均273天的辅导周期 [7][8] - 在布局上市期间,君乐宝频繁收购,包括2022年收购云南来思尔乳业,2023年收购陕西银桥乳业80%股权,并战略投资茉酸奶和一然生物,入股酪神世家 [8] - 君乐宝2022年负债率达到78%,远高于行业平均的45%左右 [8] - 君乐宝2023年布局的酪神世家目前已破产清算 [9]