又冷又冻的冬天,东北人过得老带派了
36氪·2025-12-24 06:14

这个冬天,网友最爱看的东北视频不是赶早市儿大集,也不是游客"流放宁古塔",而是一项濒临消失的过冬方式——猫冬。 社交媒体上,一众博主记录下自己在东北农村的猫冬生活,囤菜、囤柴火,吃两顿饭,在火炕上打扑克……和大雪一起到来的,是一年中最享福的一段日 子。 △社交媒体平台上,东北人纷纷开始分享猫冬生活。(图/小红书截图) "猫"字显然充满了灵魂。在冬季严寒的东北,待在热乎室内 的人们就像慵懒可爱的猫,储存好一冬需要的柴火和食物,享受与寒冷隔绝的农闲时光。 从10月末,一直猫到来年四月,这"大自然的馈赠",快把多少屏幕前的打工人羡慕哭了。 01 一次完美的猫冬,这些必备 以前的东北比现在更冷,漫长的冬日来临前,最重要的一步就是"囤"。囤柴火、囤食物,物资必须充足到够一家人猫上大半年。 今年88岁的我爷爷说,过去家里烧炕都是自己上山砍柴,猫冬前要砍上几百斤到上千斤,才够把屋里烧的热热乎乎。囤的菜大多是自己种的白菜、萝卜、 大葱、土豆,也都是几百斤起,放在挖好的地窖里,一个冬天也不会坏。 猫冬的必备工具是缸。没有冰箱的年代,很多食物都靠缸盛放,大缸腌酸菜 , 放水果、肉,小缸放大酱、咸菜、煎饼 ……家里的其他长辈说 我 ...