河北蔬菜何以装满北京四成“菜篮子”(经济聚焦)
人民日报·2025-12-23 22:31

京津冀农业协同发展与蔬菜产业集群建设 - 京津冀三地农业协同发展,河北作为京津“菜篮子”的作用日益凸显,环京蔬菜供应场景已成日常[1] - 2024年河北蔬菜在北京批发市场占有率达42.5%,显示出强大的市场供应地位[1] 产业升级与基地建设 - 河北省实施千亿元级蔬菜产业工程,建设环京津设施蔬菜产业集群[2] - 在环京周边布局建设玉田、固安、永清等9个20万亩以上的蔬菜重点县[2] - 河北与北京共建环京蔬菜基地183家、总面积11.5万亩,年供应能力超过50万吨[2] - 2022年,河北省环京津设施蔬菜产业集群被纳入国家优势特色产业集群建设名单,获得中央财政专项资金支持[2] - 设施生产相比露天种植,具有环境可控、产能提升、品质更优、可错峰供应等优势,能更好满足京津市场需求[3] 供应链深化与市场拓展 - 合作社与北京品牌餐饮连锁店签订供货协议,拓展市场,并实现采摘后2小时内送达北京门店的高效物流[2] - 支持北京商户来冀建设60万亩直供或订单基地,并联合京津冀农产品行业联盟建设8个直采直供中心[4] - 案例显示,单个商户仅茄子品类年销售量可达2.5万吨左右,销售总额超1亿元[4] - 示范基地可实现日产茄子约20吨,显示出规模化供应能力[4] 科技研发与品种创新 - 河北与北京科研机构深度合作,每年引进培育50多个适宜北京消费者需求的新品种[4] - 建立国家蔬菜改良中心河北分中心等3个“国字号”研发中心[5] - 编制应用省级蔬菜标准250多项,并建立实现外观、风味、营养、安全指标数字化评价的高品质蔬菜指标体系[5] 智慧农业与技术创新 - 传统种植向智慧种植迈进,应用包括智能温控装备、智能水肥一体机、智能喷洒机器人、数字化农业平台等技术[7] - 智慧方舱等创新模式已落地应用,例如一个珍稀菌菇智慧方舱单茬产量可达3000斤以上[7] - 依托AI生物模型形成完整种植模式,系统可自动校正种植参数[7] - 专家建议依托京津冀科研资源,围绕设施改造、品种更新等领域设立研发专项,加速技术成果转化[7] 体系化能力构建与发展方向 - 环京津设施蔬菜产业集群建设是一项系统工程,需从简单空间布局转向体系化能力构建[8] - 建议以市场需求为导向,以科技和冷链为两翼,以区域协同和政策创新为保障,打造现代化蔬菜保供体系[8] - 该体系目标为生产稳定、流通高效、反应灵敏、农民有钱赚、市民得实惠[8]