河北蔬菜何以装满北京四成“菜篮子” 升级设施、培育新品、智慧种植(经济聚焦)
人民日报·2025-12-23 22:26

京津冀农业协同发展与河北蔬菜产业升级 - 京津冀三地农业协同发展,河北作为京津“菜篮子”的作用日益凸显,环京周边蔬菜当日即可运抵北京[1] - 2024年,河北蔬菜在北京批发市场的占有率达到42.5%[1] 产业布局与政策支持 - 河北省实施千亿元级蔬菜产业工程,建设环京津设施蔬菜产业集群[2] - 2022年,河北省环京津设施蔬菜产业集群被纳入国家优势特色产业集群建设名单,获得中央财政专项资金支持[2] - 河北在环京周边布局了玉田、固安、永清等9个面积在20万亩以上的蔬菜重点县[2] - 河北与北京共建了183家、总面积11.5万亩的环京蔬菜基地,年供应能力超过50万吨[2] 设施农业与供应链升级 - 相比于露天种植,设施生产环境可控,有助于提升产能、品质和实现错峰供应,以满足京津市场需求[3] - 在政策支持下,相关合作社不仅升级了种植设施,还完善了产地初加工和供应链体系,例如建设净菜加工车间和智能化生产线[2] 品种创新与科研合作 - 河北与北京科研机构深度合作,每年引进培育50多个适宜北京消费者需求的新品种[4] - 河北支持北京商户来冀建设60万亩直供或订单基地[4] - 联合京津冀农产品行业联盟建设了8个直采直供中心[4] - 建立了国家蔬菜改良中心河北分中心等3个国家级研发中心,编制应用了250多项省级蔬菜标准,并建立了高品质蔬菜数字化评价体系[5] 科技创新与智慧农业 - 农业智能化水平不断提升,具体应用包括智能温控装备、智能水肥一体机、智能喷洒机器人及数字化农业平台[7] - 例如,珍稀菌菇智慧方舱依托AI生物模型实现自动化种植,单个方舱一茬(35-45天)金耳产量可达3000斤以上[7] - 专家建议,应依托京津冀优质科研资源,强化关键技术研发与成果转化,围绕设施改造、品种更新等领域设立研发专项[7] 市场对接与销售表现 - 北京新发地市场的商户通过参与河北的示范基地,实现“河北种菜北京卖”[4] - 有商户的摊位仅茄子品类,日均出货量约60多吨,2023年销售量约2.5万吨,销售总额超1亿元[4] - 该商户在河北的基地(如西午村)一天能产出约10吨茄子,其所有基地及带动农户的总日产量可达20吨茄子[4] 发展模式与体系构建 - 环京津设施蔬菜产业集群建设是一项系统工程,正从简单的空间布局转向体系化能力构建[8] - 建议以市场需求为导向,以科技和冷链为两翼,以区域协同和政策创新为保障,打造现代化的蔬菜保供体系[8]