核心观点 - 昆明大观篆新农贸市场作为本地重要民生设施 其功能已从传统农产品零售拓展为融合餐饮、特产购物、文化体验的网红旅游目的地 吸引了大量本地居民及国内外游客[2] 市场功能与定位演变 - 该市场是昆明市食材类别齐全、品种丰富的“菜篮子” 服务于本地居民日常生活[2] - 市场近年来在社交媒体走红 转变为吸引游客品尝小吃、选购特产的旅游打卡点[2] - 市场内出现了咖啡店等新业态 提供云南咖啡豆品尝服务 体现了商业形态的升级[2] 客群结构与消费行为 - 客群包括本地购买瓜果蔬菜的民众[13] - 吸引了大量专门前来“逛吃”的游客 部分游客甚至拖着行李箱 表明其已成为旅游行程中的重要一站[15] - 成功吸引了马来西亚等国的国际游客 有导游专门带队介绍 显示其在国际旅游市场中的吸引力[7] 商品与体验特色 - 市场提供丰富的新鲜农产品 如当季上市的云南蓝莓[5] - 设有云南特产商店 售卖如野生菌等特色商品 并通过装饰营造地方文化氛围[9] - 提供饵块制作过程等食品手工艺展示 增强了游客的文化与体验式消费[11]