核心观点 - 麦当劳于12月15日对部分餐品进行小幅提价,幅度为0.5至1元,这是其近年来一系列常态化、策略性价格调整的最新举措[1] - 公司通过“先涨价后放优惠券”、重构外送收费模式(如打包费)及组合定价等微观操作,在维持核心引流产品(如“穷鬼套餐”)价格的同时,实现整体营收的再平衡,本质是应对增长压力下的定价策略游戏[3][5][8] - 频繁且不透明的调价行为可能试探消费者心理阈值并损害品牌信任,而监管需关注隐性收费与促销条款的透明度以维护市场公平[7][11] 价格调整策略 - 2024年12月15日,公司对巨无霸、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼等经典汉堡及麦乐鸡、那么大鸡排提价1元,对麦麦脆汁鸡、中份薯条及部分甜品提价0.5元[1] - 2024年内,公司已多次进行价格微调,包括2月对早餐和开心乐园餐提价0.5元,以及12月对外送模式进行变更[3][5] - 公司通过维持“1 1随心配”(13.9元起)等低价引流套餐的价格稳定来保持流量与话题度,但在套餐内选择“特制”食品会间接提高消费金额[5] 财务与运营背景 - 公司第三季度营收为70.8亿美元,同比增长3%,净利润为22.8亿美元,同比增长2%,但调整后净利润较去年小幅下降[5] - 国际特许市场同店销售增长4.7%,显示增长面临压力,公司需对成本、供应链和渠道进行再平衡[5] - 麦当劳在中国持有48%股份,其扩张计划及开拓市场需要更多现金流支持[5] 收费模式重构 - 2024年12月,公司变更外卖模式,将外送费从固定9元改为6至9元区间,并新增打包费,表面降低配送费实则通过新增收费项目重构收费逻辑[3] - 此举是典型的“对外说降价,对内重构收费”的互联网经济学手法,旨在平衡平台与商户成本,消费者实际支出未减少但账目更复杂[8] 市场竞争与促销战术 - 为应对市场竞争(如肯德基的低价活动),公司推出“10元吃堡”等活动,这些促销是守住流量的防线和心理战术[8] - 优惠活动往往有条件限制,将消费者引导至特定时段和产品进行消费,消费者以为捡到便宜实则被限定消费范围[8] 消费者行为与监管启示 - 消费者可采取策略应对:识别需求边界不被促销话术牵引、比较不同渠道与门店的价格活动差异、回归理性选择[11] - 政策与市场监管应促使企业涨价与收费透明化,重点关注隐性收费和模糊促销条款,以保护消费者和维护市场秩序[11]
麦当劳涨价风波,巨无霸麦,乐鸡受影响,公司这样回应