行业监管与整治行动 - 央视曝光陈皮年份虚标、产地造假问题后，江门市迅速部署专项整治，依法查处6家涉案生产经营主体，查封涉案产品并下架网店[1] - 政府组建“浦北工作组”赴广西浦北县调研涉嫌假冒“新会陈皮”情况，并部署为期一年的新会陈皮地理标志保护专项行动[1] - 专项整治行动展现了政府的速度与力度，本地头部企业如陈皮村、泓达堂等纷纷表态“拒绝假冒伪劣”[1] 新会陈皮产业规模与影响 - 新会陈皮产业发展迅速，2024年全产业链总产值达261亿元，带动超8万人就业创业，人均增收超2.6万元[1] - 行业涉及的生产经营主体已达7800多家[1] 行业乱象与问题本质 - 随着新会陈皮知名度提升，“双地标”农产品品质认可度提高，吸引众多经营者入局，但部分急功近利者违规操作导致假冒伪劣问题严重[2] - 主要乱象包括将外地陈皮（如来自广西、福建、四川）冒充新会陈皮销售，以及通过机器加速陈化、菌种处理等手段在短期内仿造多年陈化效果的“工艺陈皮”[2] - 这些行为违背了陈皮必须经过时间自然陈化（“陈久者良”）的规律，损害产业生态和消费者权益[2] - 制假售假、虚标年份的行为严重扰乱市场秩序，损害行业健康发展根基，是对消费者的欺骗并挫伤其购买信心与品牌信任[6] 头部企业应对与行业标准建设 - 陈皮村（吴国荣）：自创立起就以“建立标准、坚守品质”为初心，牵头构建涵盖加工、收储、定价、交易的全链条标准体系，推动行业规范化[3] - 陈皮村坚持干仓自然陈化，并针对五年陈化效果开展专项研究，用数据支撑品质[3] - 标准落地体现在细节改善，如推动农户从鲜果不清洗转变为几乎家家户户洗净再加工[3] - 泓达堂（廖长亮）：作为首批官方认定的陈皮庄园之一，已打造从种植、生产到仓储的三大标准[4] - 泓达堂从柑果采摘、洗果、开皮、晒皮、进仓等流程均实现海关监管全覆盖，确保产品可追溯[4] - 泓达堂要求其陈皮庄园的所有客户必须签署新会陈皮道地承诺书，以确保产品道地性[5] - 公司注资一亿多元建设陈皮产业小镇，形成以交易、仓储、孵化为核心的完整生态产业链[4] 行业传承人与老字号观点 - 尚书坊（何根旺，非遗传承人）：认为造假行为短期内会影响企业生产经营与市场订单，导致消费者观望和市场谨慎[7] - 但从长远看，严厉打击造假、肃清行业风气对产业可持续发展大有裨益，是实现优胜劣汰、让诚信企业获得更公平竞争环境的必然趋势[7] - 社德陈皮（黄建社，非遗传承人）：认为曝光问题是推动行业良性发展的契机，能倒逼产业细化标准，向更规范健康方向迈进[8] - 强调产业行稳致远需各方共同努力，从自身做起细化生产、品控标准，坚守诚信经营底线[8] - 轩禄号（叶朝胜，老字号传承人）：认为曝光短期可能引发消费者信任波动，加速行业分化，但合规者会更受认可，乱象者将加速出清[9] - 轩禄号未受实质冲击，反而因“守正”形象收获老客户复购与新客咨询增量，通过公开晒场、仓储实景并邀请消费者监督，订单量稳中有升[9] 产业发展与未来呼吁 - 头部企业呼吁从业者回归本源，用真的产品、真的价值共同守护新会陈皮的生命线[5] - 认为只有真的东西才能经得起考验，对得起消费者信任，让新会陈皮走向世界和未来[5] - 强调新会陈皮是传承和宝物，真年份是初心和情怀，而不仅仅是营销口号[4] - 政府部门被呼吁加大监管与执法力度，对违法经营户予以严惩，以儆效尤[6] - 行业需要齐心协力、久久为功，才能真正推动这一特色产业的发展[8]