文章核心观点 - 山西省长治市潞城区会山底村通过发展柴胡特色种植与加工产业，成功从经济薄弱村转型，探索出一条“特色兴村、产业富民”的乡村振兴路径 [1][3][4] 产业发展历程与现状 - 会山底村于2021年开始试种柴胡，现已将小面积试验田发展为500多亩的规模化种植基地 [3] - 该村针对常住人口老龄化、增收渠道单一的问题，精准研判市场需求，并利用本地沙质土壤适宜中药材生长的优势发展柴胡产业 [3] - 2023年虽受天气影响，柴胡亩产仍达150斤左右，为村集体增收50多万元 [3] 产业链延伸与价值提升 - 为提升产业效益，会山底村建成2000平方米的柴胡初加工基地，引进切片、烘干等专业设备进行精细化加工 [4] - 通过初加工，柴胡从论斤售卖的“土疙瘩”变为分级定价的“金药材”，每斤售价提升15元 [4] - 产业链延伸带动周边50多人实现稳定就业 [4] 社会经济效益与未来规划 - 柴胡产业为村内200多名以老年人为主的常住人口提供了在家门口挣钱的机会，增加了村民收入 [3] - 下一步规划包括扩大柴胡种植规模，深耕特色中药材产业，并完善产业链条 [4] - 未来将通过提升柴胡产业的规模化、标准化、品牌化水平，让更多村民共享发展成果 [4]