榜单概览 - 胡润研究院第五次发布中国食品行业百强榜 榜单按照企业市值或估值进行排名 上市公司市值按2025年10月31日收盘价计算 非上市公司估值参考同行或最新融资情况估算 [1] - 上榜百强企业总价值为7.2万亿元 较去年上升4% [5] - 今年上榜门槛为90亿元 较去年上升10亿元 前50名门槛为220亿元 与前一年持平 前10名门槛为1300亿元 与前一年持平 [5] - 榜单中共有25家非上市企业 比去年多1家 比前年多3家 [5] 头部企业排名与价值 - 贵州茅台以19,200亿元价值蝉联榜首 价值较去年增长1% [2][5] - 五粮液以5,700亿元价值位居第二 价值增长2% [2][5] - 农夫山泉以5,300亿元价值位居第三 价值大幅增长71% 保持价值最高的软饮料企业地位 [2][5] - 山西汾酒与海天味业以2,450亿元价值并列第四 价值均增长2% [2][5] - 榜单前十名中有4家白酒企业 较去年减少1家 [5] 各细分行业领先企业 - 牧原股份以2,400亿元价值保持价值最高的农牧企业地位 [2][5] - 伊利股份以1,800亿元价值保持价值最高的乳制品企业地位 价值增长6% [2][5] - 金龙鱼以1,750亿元价值保持价值最高的粮油企业地位 价值下降3% [2][5] - 泸州老窖以2,000亿元价值位居第七 温氏股份以1,250亿元价值位居第十 两者均稳居前十行列 [2][5] 价值显著增长的企业 - 德康农牧价值增长92% 为榜单中价值增幅最快的企业 [6] - 农夫山泉价值增长71% [2][6] - 妙可蓝多价值增长63% [6] - 卫龙价值增长56% [3][6] - 娃哈哈价值增长24% [2][6] - 珍酒李渡价值增长23% [3][6] 新上榜企业 - 本年度有8家企业新上榜 分别是安德利果汁 优然牧业 中国食品 巨星农牧 椰树 京基智农 五得利面粉 现代牧业 [4][6] 价值显著下降的企业 - 7家企业价值跌幅超过10% 华润饮料价值下跌28% 飞鹤价值下跌23% 颐海国际价值下跌12% 蒙牛价值下跌11% 盐津铺子 华润啤酒 康师傅控股价值均下跌10% [3][4][6] 区域分布 - 从上榜企业总部所在城市看 北京有7家企业上榜 上海有6家 广州有5家 成都和深圳各有4家 长沙有3家企业上榜 [1][6] - 湖南省共有4家上市公司上榜 分别是排名第64位的酒鬼酒 排名第69位的盐津铺子 排名第79位的绝味食品 以及排名第93位的雪天盐业 [1]