从“产得好”到“卖得火” “寻味832”激活原州美味
中国经济网·2025-12-18 05:30
核心观点 - 宁夏固原市原州区通过与“832平台”合作,借助其“寻味832”创新模式,成功探索出一条结合产业帮扶与品牌赋能的双赢发展路径,有效提升了当地农副产品的市场竞争力与品牌知名度 [1] 产业帮扶与品牌建设 - 原州区政府与“832平台”于今年2月建立产业帮扶机制,通过联合启动“寻味832.宁夏原州美食周”等活动,将黄牛肉、冷凉蔬菜等特色食材打造成系列区域菜品,成功进入供销总社和央企食堂 [1] - 原州厨师团队赴京传授地方厨技,推动食材与消费场景深度对接,活动中“红烧六盘山黄牛排”成为爆款,多种特色小吃广受好评,不仅带动销售,更全面展示了饮食文化与旅游资源 [1] - 合作使原州区在“832平台”的交易额同比增长近40%,实现了从产品到品牌的跨越 [1] 市场拓展与渠道突破 - “832平台”通过定向采购、品牌推广和渠道对接,为原州产品注入市场竞争力,例如六盘山黄牛肉以往受限于地域知名度,如今通过平台推荐和美食活动,迅速打开了机关食堂和高端餐饮市场 [2] - 该模式旨在解决脱贫地区农副产业“产得出”却“卖不好”的核心发展瓶颈 [2]