项目概述 - 广州海珠宝业路“宵夜一条街”经过两年半多的改造，于12月12日以全新的三层商业综合体“宝悦坊”正式开业，项目横跨道路两侧 [1] - 改造将街头露天大排档迁入设计精美的多层楼宇，旨在根治油烟噪音扰民等民生问题，同时重塑原有利益格局与商业空间 [1][6] 改造动因与执行主体 - 改造的直接原因是物业老旧、存在建筑和消防安全隐患、交通拥堵、环境污染及噪音扰民等系列问题日益凸显 [6] - 项目由区属国企广州市海珠城市建设发展集团有限公司主导，其全资子公司通过瑶溪文化投资（广州）有限公司负责运营 [6] - 海珠城发集团成立于2022年6月，资产规模已超百亿元，是海珠区政府推动产业转型、城市更新和功能片区规划的重要抓手 [6][7] 业态与运营策略 - 宝悦坊延续了宵夜主要业态，多家商户表示将营业至次日四五点，并允许商家使用明火 [3] - 业态变得更为多元丰富，不仅提供宵夜，还引入早茶、下午茶、火锅、烧烤、烧鹅、甜品、咖啡等 [4] - 运营方提出了“精致”新概念，项目设计精美、干净整洁有序，但在一楼预留了活动与摆摊空间，并在一楼和二楼设有露天座位以保留部分开放体验 [1][3][4] “烟火气”的传承与挑战 - “烟火气”被理解为便宜、露天和方便的商业与生活场景融合，其代表符号如知名摊贩“炒螺明”在开业当天现身摆摊并举办个人演唱会，带来了可观流量 [2] - 研究员指出，延续烟火气的关键在于抓住其生成机制：保持价格与消费的包容性、留住老店和熟客、以及通过设计保留开放性与外摆文化 [11] - 烟火气的本质在于是否真实服务于市民日常生活，形成稳定可持续的场景，过度追求“精致”可能导致价格飙升和空间疏离，使其沦为普通商场 [10] 国企运营的战略意义 - 由区城投公司直接运营，有利于发挥政府在消费场景供给、公共空间塑造中的引导作用，克服市场失灵，在追求经济效益的同时承担社会责任 [12] - 此举体现了从一次性开发向经营具有持续现金流和公共服务属性城市资产的思维转变，为海珠区“新活力文商旅融合圈”建设提供了可操作样本 [12] - 在运营上，建议宝悦坊应差异化定位，聚焦“夜间经济”与“味蕾经济”，并建立兼顾经济效益与公共价值的运营目标，构建与周边社区的共生关系 [13] 区域发展背景与影响 - 海珠城发集团在区内积极参与产业升级，例如在琶洲片区参与筹建“琶洲模方”大模型孵化器，其投资是吸引大模型企业落户的关键原因，使琶洲大模型企业数量在3年里增长3倍至32个，占全省三成、全市57% [7] - 该集团还参与村级工业园开发运营，为本地成长型企业提供发展空间，防止企业外流 [7] - 宝悦坊项目是海珠区在西部规划“新活力文商旅融合圈”的组成部分，地方政府旨在通过此类项目掌握推动商圈发展的更多主动权和话语权 [7] - 项目有望为更大范围市民提供多元商业文化服务，抬升周边地产价值，壮大整个商圈实力 [8]