文章核心观点 - “海南鲜品”区域公用品牌正推动海南热带水果、特色水产等优质农产品从“产品输出”向“品牌出海”跨越,借助自然禀赋、全链条品控、品牌赋能、深加工转型及自贸港政策东风,加速其全球市场拓展 [1] 自然禀赋与市场拓展 - 海南作为中国唯一热带岛屿省份,其农产品具有“季节差、风味足、生态好”的独特优势,例如早熟荔枝能在海外市场抢占先机,陵水荔枝虽产量不足全国1%但被视为价格“风向标” [3] - 今年前5个月,海口海关监管出口水果货值达1.1亿元人民币,同比增长75.39%,海南荔枝、芒果、蜜瓜等产品首次进入尼泊尔、白俄罗斯、朝鲜等十余个新市场 [3] 全链条品控与技术创新 - 龙头企业推行标准化管理,如勤富食品对“海南鲷”实施“六统一”模式,实现从塘头到车间全程可控,产品已获得12项国际认证并销往60多个国家和地区 [4] - 通过技术升级提升产量与品质,如景鹏果业使荔枝亩产比普通果园高出约三分之一,并自建无菌深加工车间 [6] - 保鲜与物流技术是关键,联越国际自主研发“气调锁鲜”包装将荔枝保鲜期延至20天,希源农业采用液氮锁鲜工艺开发芒果冰淇淋,三亚莲雾通过航空实现72小时内直达海外餐桌,海关设立“绿色通道”及“云签发”模式压缩通关时间 [6] 品牌建设与市场信任 - “海南鲜品”省级区域公用品牌于2022年创立,旨在提升整体产区国际辨识度,贴标产品意味着经过严格筛选,增强了采购商信任 [7][8] - 品牌通过统一形象、区块链溯源、国际认证等组合拳,成为企业争取“信任溢价”和锁定高端渠道订单的重要筹码 [8] - 行业采取“抱团出海”策略,例如海南省农产品市场协会组织企业以“品牌出海方阵”形式集体参展,在今年冬交会组织13家会员及外贸企业参展并吸引大量采购商 [8] 深加工转型与价值链延伸 - 深加工领域成为出海新蓝海,产业从“卖原料”向“卖产品”、“卖品牌”升级,市场对果切、礼盒、凤梨酥、果干、芒果冰淇淋、冻干水果等便捷深加工产品关注度提升 [10] - 深加工能提升附加值、延长货架期并解决鲜果出海损耗大的问题 [10] - 企业积极布局,希源农业的芒果冰淇淋已完成出口备案计划销往海外,勤富食品在冻品出口基础上研发了小酥鱼、烤鱼等数十种“海南鲷”产品,并规划向鱼胶原蛋白、鱼油等高附加值领域延伸 [10] 自贸港政策支持 - 海南自贸港的加工增值内销免关税、税收优惠、贸易便利化等政策为出海注入动能,吸引企业和采购商 [11][12] - 加工增值政策允许企业在海南深加工后以更具竞争力成本进入内地及国际市场,企业正借此扩大加工产能并优化进口原料加工再出口流程 [12] - 未来行业将聚焦农业品牌标准建设,推动产品技术规范落地,并引导企业开拓中东、中亚等“一带一路”新兴市场 [12]
从热带岛屿到世界餐桌:“海南鲜品”的全球“鲜”行记
中国新闻网·2025-12-17 08:17