公司概况与市场地位 - 公司是速冻调理肉制品行业的领军企业,专注于肉类食品研发与制造,被誉为“肉类食品智造专家” [9] - 公司位于青岛,拥有占地10万平方米的现代化生产基地,年生产能力达15万吨,并保持连续12年营收增长 [9] - 公司通过产学研合作构建系统化研发体系,拥有5项自主发明专利及18项实用新型专利,并曾开创“韩国首尔风味炸鸡”品类,创下10年销售20亿片鸡排的业绩 [9] - 公司获得“国家级高新技术企业”、“青岛市农业龙头企业”、“山东省瞪羚企业”等多项资质与荣誉 [9] 核心创新产品:樱花炸鸡 - 公司重磅推出战略级创新产品樱花炸鸡,旨在以突破性的视觉设计与风味调配重新定义现代炸鸡的视觉美学与味觉体验 [1] - 产品外观采用天然提取物调配出樱花般的粉嫩色泽,炸制后外皮金黄泛红、光泽均匀透亮,颠覆传统炸鸡认知 [11] - 产品精选0-4°C冰鲜鸡胸肉与鸡腿肉为原料,通过独创脆化裹粉工艺实现外皮薄而酥脆 [14] - 产品采用-40°C超低温速冻锁鲜技术,完整保留鸡肉内部汁水与原始风味,实现外酥里嫩、肉香馥郁的口感 [14] 产品优势与市场定位 - 产品的高颜值契合年轻消费者对“高颜值打卡美食”的偏好,并适配樱花季、七夕、情人节、圣诞节等特定节日营销场景 [11] - 产品操作便捷,无需解冻,支持180℃油炸6-7分钟或200℃空气炸锅烤制15-17分钟,大幅降低制作门槛 [16] - 产品广泛适配连锁烤肉店、韩餐店、炸鸡汉堡店、自助餐等多类餐饮场景,以及快餐连锁、社区团购、电商平台等全渠道销售需求 [16] - 公司以樱花炸鸡精准切入“颜值经济”与“品质消费”交汇的赛道,满足消费者对食品视觉审美、营养品质与情感体验的更高要求 [17] 行业背景与发展前景 - 中国速冻食品市场规模持续扩容,2022年市场规模已达1688.5亿元,预计2025年将突破2130.9亿元 [17] - 公司未来将继续秉持创新,推动中国食品产业向更健康、更美观、更具情感认同的方向演进 [17]
浪漫风暴席卷味蕾!先优食品“樱花炸鸡”惊艳上市,定义高颜值炸鸡新范式
中国食品网·2025-12-17 06:27