公司与产品合作 - 京东生鲜与国内乳山牡蛎头部品牌贝司令于12月17日正式推出冰鲜半壳生蚝新品并在京东平台首发 [1] - 双方合作依托京东“源头直采+全链路品控”的超级供应链优势以及贝司令的差异化产品创新 [1] - 贝司令是山东灯塔水母海洋科技有限公司旗下核心品牌，经过6年发展已成为电商平台牡蛎类目领军品牌，产品涵盖鲜活、刺身、液氮冻、捞汁生蚝等多个品类 [3] 产品创新与特点 - 新产品冰鲜半壳生蚝旨在满足消费者“品质更高、食用更方便”的需求，解决传统生蚝“开蚝2小时，吃蚝10分钟”及开蚝易受伤的痛点 [5] - 产品采用超高压开壳技术进行标准化半壳处理，消费者无需额外工具，到手冲洗后即可直接烹饪 [5] - 贝司令耗资3亿建成全球领先的生蚝智造工厂，每只生蚝经过12小时无菌海水净化与6道深度清洗，达到生食级洁净标准 [5] - 开壳后的生蚝通过0-4°C冰鲜锁温技术保鲜，旨在让消费者在家品尝到堪比现撬的口感和鲜度 [5] 供应链与物流保障 - 京东生鲜与贝司令母公司灯塔水母共建行业首家乳山生蚝源头直发认证基地，实现从养殖海域到消费者餐桌的全链路直连 [6] - 京东在乳山产区设立专属协同仓，生蚝加工后直接入仓分包装箱，跳过中间流通环节，通过冷链网络快速转运 [6] - 京东制定个性化配送方案，保障最快24小时内送达消费者手中 [6] - 京东覆盖全国的高效冷链网络和大量高品质生鲜用户是品牌选择其作为首发平台的核心原因 [8] 品质控制与行业影响 - 京东生鲜联合贝司令构建双重品控保障体系，以应对市场存在的以次充好、规格虚标、变质发臭、泥沙残留等问题 [9] - 源头把控上，京东选择与拥有近万亩自有海域及270余家合约养殖基地的灯塔水母合作，贝司令产品配备国际认证、国家地理标志授权及完整的检测报告 [9] - 产品检测环节，京东专业品控团队对生蚝的肥满度、鲜活度、规格大小进行逐一筛查，执行“足斤足重”标准 [9] - 京东为每一盒自营的贝司令生蚝配备权威溯源证书，确保产品可全程追溯 [9] - 此次合作被视为高端生鲜品牌与电商平台深度合作的新典范，通过产品创新、供应链保障和严格品控，推动生蚝产业从“价格竞争”向“价值竞争”转型 [11]