文章核心观点 - “广德三件套”(炖锅、奶茶、桃酥)的走红,是县域城市通过特色美食成功驱动文旅融合与消费增长的典型案例,其成功源于得天独厚的区位优势、对消费趋势的精准把握、社交媒体的裂变式传播以及全城联动的暖心服务,为同类地区发展提供了借鉴 [1][2][8] 区位优势与市场定位 - 广德市是安徽唯一与江苏、浙江两省交界的县级市,地处长三角几何中心,高铁22分钟直达湖州,两小时交通圈覆盖上海、杭州、南京、合肥等主要城市,天然契合短途出游需求 [2] - 当地精准锚定“都市圈后花园”定位,顺应“反向旅游”、“小城漫游”的消费新风尚,深耕本土特色资源以释放小城魅力 [2] 现象级传播与消费逻辑 - “广德三件套”话题在线上浏览量突破50亿,线下广德全域过境游客达417万人次 [1] - 走红源于游客自发分享,组合精准契合“体验—分享—复购”的消费逻辑:炖锅满足正餐、奶茶适配社交、桃酥便于携带,经社交平台发酵形成裂变式传播 [3] - 当地通过举办“炖锅大武台”争霸赛等活动助推热度,第三期活动曝光量从首期几百万飙升至四五千万 [3] 消费增长与经济效益 - 迎春街炖锅店数量从20多家增至近40家,日均接待游客突破3万人次 [4] - 代表性炖锅店“严严大排档”月营业额从约1万元提升至生意好时一天三四千元,日均接待游客超600人,是以往的5倍多 [4] - 近一周,迎春街炖锅店日营业额普遍增长2—3倍,带动城区中小餐饮日营业额同比增长30%以上 [4] - 奶茶店日均销量突破8000杯,桃酥店日销量攀升至10万片,相当于以前34家门店平日销量总和 [4] - 城区酒店平均入住率超过95%,较之前上涨25%,周末多家酒店一房难求 [4] - 消费热潮延伸至住宿等领域,有民宿周末入住率从约70%变为提前3天满房 [4] 产业联动与民生效益 - 炖锅常用的竹笋、板栗等食材大多采购自周边农户,食材供应商每天凌晨送货上门,既保障新鲜度,也拓宽了农户的增收渠道 [5] - 旅游热与本地增收形成了良性循环,为“广德热度”奠定了扎实的民生基础 [5] 服务升级与留客策略 - 推出免费手绘地图,标注景点、民宿、店铺等信息,助力游客从“匆匆打卡”转向“深度体验” [6] - 开通“三件套”文旅专线公交车,每15分钟一班串联主要景点,运营时间为早8点至晚9点 [6] - 主要景区即日起至年底对全国游客免门票开放 [6] - 全城联动提供暖心服务:市民自发设置排队休息椅、餐饮商家承诺“食材新鲜”、行业协会推行“消费投诉先行赔付”、全市对外来车辆免费开放停车场、公安部门启动“全警护航”模式疏导交通 [7] 长远规划与品牌建设 - 当地已启动“留客工程”系统建设,计划深化“广德三件套”文化内涵,研发“广德限定”美食品类,打造独特消费体验 [7] - 文旅部门统筹规划二日游、三日游精品线路,推动炖锅美食与竹海风光、非遗文化深度融合 [7] - 商务部门计划在热门景区布局特产展区,将板栗、竹笋等本土农产品包装为“广德好礼”进行销售 [7]
聚人气,网红变长红(新视窗·培育服务消费新增长点)
人民日报·2025-12-16 22:30