食品安全监督抽检总体情况 - 黑河市市场监督管理局近期完成食品安全监督抽检，共涉及普通食品143批次，合格141批次，不合格2批次，合格率为98.6% [2] - 同期抽检食用农产品72批次，合格70批次，不合格2批次，合格率为97.2% [2] - 本次通告为2025年第2期，发布日期为2025年12月12日 [2] 不合格产品详情 - 抽样编号为DBJ25231100250343470的“油豆皮”（标称生产企业：黑龙江省五大连池风景区王毛驴豆腐店）抽检结果为不合格 [2] - 抽样编号为DBJ25231100250345757的“老红糖”（标称生产企业：哈尔滨晋康商贸有限公司）抽检结果为不合格 [6] - 抽样编号为DBJ25231100242330219的“姜”（被抽样单位：爱辉区长坤果蔬超市）抽检结果为不合格 [8] - 抽样编号为DBJ25231100242330222的“木瓜（番木瓜）”（被抽样单位：爱辉区果一果家水果超市）抽检结果为不合格 [8] 抽检覆盖的食品品类与品牌 - 抽检覆盖品类广泛，包括餐饮食品、饮料、蛋制品、豆制品、粮食加工品、蔬菜制品、糕点、罐头、调味品、乳制品、酒类、肉制品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、食糖、茶叶及相关制品等 [2][3][4][5][6][7][8] - 抽检涉及众多知名食品生产企业，如康师傅（顶津、顶益）、可口可乐、伊利、蒙牛、完达山、娃哈哈、椰树、银鹭、海天、东古、紫林醋业、水塔醋业、鲁花、金锣、双汇、梅林、林家铺子等 [3][4][5][6][7] 被抽样单位分布 - 抽检样本来源于各类销售与餐饮终端，包括生鲜超市（如玉国生鲜、中上辉生鲜、鑫吉旺综合商店）、食品批发部、熟食店、个体果蔬超市、学校食堂（如幸福乡中心学校、罕达汽镇学校）、福利院食堂以及幼儿园食堂等 [2][3][4][5][6][7][8] - 这表明监管范围覆盖了从大型商超到小型个体工商户，以及集体用餐单位在内的多层次食品流通与消费环节 [2][3][4][5][6][7][8] 抽检结果反映的行业现状 - 本次大规模抽检总体合格率较高（普通食品98.6%，食用农产品97.2%），显示在黑河市抽检范围内，主流食品供应链安全状况基本可控 [2] - 不合格产品出现在豆制品、食糖、蔬菜及水果等品类，提示这些细分领域可能存在特定的生产、加工或储运风险点，需要相关企业加强质量控制 [2][6][8] - 监管活动常态化进行，有助于持续督促食品生产经营者落实主体责任，并为消费者提供透明的食品安全信息 [2]