近期糖价走势与市场动态 - 3月纽约世界糖11号期货周五收涨0.25点，涨幅1.68%，伦敦ICE白糖5号期货收涨5.20点，涨幅1.23% [1] - 糖价周五大幅收高，纽约糖价创2周新高，伦敦糖价创1周新高，主要因巴西雷亚尔兑美元汇率升至1周高点，引发空头回补，雷亚尔走强抑制了巴西生产商的出口销售 [1] - 过去一周糖价曾回落，并在周二跌至3周低点，原因是印度和巴西产量增加 [2] 全球主要产区供应情况 - 印度糖厂协会报告显示，印度10月至11月糖产量同比增长43%，达到411万公吨，截至11月30日，印度有428家糖厂正在压榨甘蔗，高于去年同期的376家 [2] - 印度糖厂协会将其2025/26年度印度糖产量预估上调至3100万公吨，较此前预测的3000万公吨增加，同比增长18.8% [5] - 该协会同时将用于乙醇生产的糖用量预估从7月的500万公吨下调至340万公吨，此举可能增加印度可供出口的糖量 [5] - 巴西国家商品供应公司将其2025/26年度巴西糖产量预估上调至4500万公吨，此前预估为4450万公吨 [3] - 巴西甘蔗工业协会报告显示，巴西中南部地区11月上半月糖产量同比增长8.7%，达到98.3万公吨，2025/26年度截至11月中旬的累计糖产量同比增长2.1%，达到3917.9万公吨 [3] 国际机构供需预测 - 国际糖业组织预测2025/26年度全球将出现162.5万公吨的糖供应过剩，而2024/25年度为短缺291.6万公吨 [4] - 该组织预测2025/26年度全球糖产量将同比增长3.2%，达到1.818亿公吨，过剩主要由印度、泰国和巴基斯坦的产量增加驱动 [4] - 国际糖业组织在8月曾预测2025/26年度将出现23.1万公吨的短缺 [4] - 糖贸易商Czarnikow将其对2025/26年度全球糖供应过剩的预估上调至870万公吨，较9月预估的750万公吨增加了120万公吨 [4]