种养结合丰富菜篮子肉盘子
经济日报·2025-12-13 00:44

文章核心观点 - 践行“大食物观”和构建多元化食物供给体系是应对居民食品消费升级、提升国家食物安全韧性的关键路径 这需要推动农业向种养结合、资源循环、绿色低碳和全链条协同的方向进行系统性升级 [1] 农业发展面临的挑战与转型必要性 - 城乡居民对优质蛋白和健康食品的需求持续增长 但现有供给体系在结构匹配、资源利用和生态承载方面存在不足 产业链协同不足导致供给稳定性与品质有欠缺 [1] - 农业发展面临耕地数量质量双重制约、化肥饲料等关键投入对外依赖、秸秆等资源利用率不高等多重压力 “种地缺肥、养殖缺地”的矛盾突出 依赖单一增产模式的空间越来越小 [1] 种养结合模式的核心价值与实施路径 - 种养结合的核心在于推动资源循环利用与各环节高效协同 通过秸秆做饲料、粪肥还田、有机肥替代化肥等方式 形成“肥料—饲料—能源”多元替代格局 以减少对外依赖并增强稳产保供能力 [2] - 该模式能减少农业面源污染与温室气体排放 改良土壤结构 推动农业向节本增效和绿色低碳转型 [2] - 需要围绕原料、加工、物流、品牌等环节重塑价值链 以实现农户、新型经营主体和企业的多方共赢 提升整体经济效益 [2] 产业空间布局与基础设施优化 - 需立足县域统筹粮食作物、经济作物、饲料作物结构 科学划定养殖适宜区、限制区和禁养区 推动形成“以地定养、种养平衡”的现代农业格局 [2] - 需完善粪污收储运体系 推广精准还田与台账管理 通过差异化管控养殖密度与环境容量 引导产业向布局合理、绿色协调方向发展 [2] 协同机制与社会化服务体系建设 - 需以利益联结和风险共担为纽带构建多方协同机制 通过订单农业、合同收储、利益分成等方式稳定种养双方预期 [3] - 需完善秸秆、有机肥等产品的标准体系 打通从原料到加工、运输、施用的质量监管链条 [3] - 需加强跨区域调运和信息共享 建设覆盖“周转库—中转站—末端服务点”的网络 推动种养协作从项目合作走向制度协同 [3] - 需围绕“收、储、运、加、用”等环节培育专业化社会化服务主体 形成以企业为枢纽、合作社和家庭农场为节点、公共平台协同的服务体系 [3] - 可依托县域综合服务中心 打造集生产、加工、物流、金融、监管于一体的平台 以提升服务覆盖面与便利度 [3] 技术研发与推广支持 - 需围绕秸秆利用、有机肥精准施用等关键技术加强系统研发 形成标准化、模块化的解决方案 [3] - 需依托农技推广体系与社会化服务组织 完善“科研—示范—培训—服务”模式 组建复合型服务团队以推动先进技术在基层落地 [3]