行业整体经营业绩 - 2021年至2025年9月，中国规模以上食品工业企业（不含烟草制品业）累计实现营业收入43.7万亿元，利润总额3.03万亿元 [1] 产业集群与贸易转型 - 近5年中国特色食品产业集群崛起，如河南漯河、湖北潜江等地，依托龙头企业引领与全链协同，推动地方特色食品成为区域经济新引擎 [1] - 中国食品进出口贸易成功转型，从原料输出转向品牌成品出海，2024年食品出口额达5633亿元，同比增长4.7% [1] - 深加工产品与自主品牌竞争力日益增强 [1] 食品安全与监管 - 2024年国家食品安全评价性抽检合格率达到99.2% [1] - 全链条监管体系不断完善 [1] 技术创新与产业升级 - 新质生产力对食品行业赋能明显，截至2024年底，食品行业国家级绿色工厂数量已超过300家 [1] - 食品机械国产化替代率稳步提升 [1] - 智能包装领域以一体化构建溯源、防伪与消费互动体系 [1] - AI将进一步全面赋能食品工业，食品智能制造迈向深度决策阶段，产业效率、效能、效益得到巨大提升，进一步催生产业机遇 [2] 未来展望 - 展望“十五五”，中国食品工业的绿色化、智能化、高端化转型预计将取得更为显著的成果，产业整体竞争力有望进入全球前列 [2]