公司破产申请与背景 - 披萨连锁品牌Pieology于本周根据破产法第11章申请破产保护 [8] - 公司门店数量从2022年的130家锐减至申请时的45家（含29家特许经营店）此外在申请前还关闭了17家餐厅 [8] 经营转型与改善计划 - 后疫情时代公司以可观成本转向非堂食业务 [3] - 2024年初公司对直营店实施一系列改革包括安装高效烹饪和冷藏设备、简化菜单和定价结构、优化劳动力部署 [3] - 该转型计划在吞吐量、客户满意度、单店业绩、劳动效率和食品成本一致性方面取得了可衡量的改善 [4] 扩张改善计划与资本困境 - 公司计划将运营改善推广至更大门店基数包括从一名严重违约的特许经营商处接管29家门店并于2024年3月谈判取得控制权 [4] - 该交易旨在稳定全系统业绩、重获对经营困难餐厅的控制权并将运营改善扩展至更多门店 [5] - 该策略依赖资本注入以支付新设备和门店翻新费用并抵消表现不佳门店的短期运营亏损 [6] - 关键投资者在非现金交易完成前撤资但公司为避免特许经营商潜在崩溃仍推进了计划 [6] - 公司试图从包括私募股权在内的其他渠道寻求投资但未能获得 [6] 流动性危机与直接原因 - 由于缺乏稳定所收购门店所需的资本注入公司流动性迅速恶化 [7] - 公司困境在今年初变得尖锐当时用于彻底改革29家表现不佳门店运营所需的资金落空 [8]