中国内陆“造海”记:科技送鲜越山海
中国新闻网·2025-12-10 06:57

行业技术突破 - 中国内陆地区通过技术创新实现“海鲜陆养”,突破地理限制,是内陆海产养殖技术创新的缩影 [1] - 四川彭州基地通过精准配比微量元素模拟海洋环境,首次实现川渝地区常见冰鲜耗儿鱼的“鲜活供应” [1] - 湖北枝江基地通过“盐度驯化”技术使原产海水的南美对虾适配淡水环境,成活率稳定在90%以上 [4] - 新疆博湖县依托博斯腾湖优质水源,以盐度调节技术实现海水虾淡水养殖,养殖面积达600余亩 [4] 公司/项目运营与产能 - 四川彭州耗儿鱼养殖基地满产时年产能达45万斤,首批活鱼预计2026年初上市 [2] - 四川雅安市建成总面积超2000亩的鲟鱼养殖基地,采用循环水养殖系统和智能化监控设备 [2] - 雅安鲟鱼养殖基地2024年累计加工鱼子酱70吨,占全球总产量15% [2] - 湖北枝江南美对虾养殖基地亩产超1000斤,鲜活产品带动周边村民增收 [4] - 雅安市农业农村局预计今年全市鱼子酱产量将达85吨 [7] - 彭州基地计划扩建并尝试梭子蟹、石斑鱼养殖 [7] 市场与销售 - 川渝市场耗儿鱼年消耗量超30万吨,此前长期依赖沿海冰鲜运输 [2] - 雅安生产的鱼子酱产品远销欧美、日韩等30多个国家和地区 [2] - 新疆博湖县养殖的海鲜产品不仅供应本地,更经冷链远销北京、上海、广州等城市 [4] 技术与研发 - 四川蓝色粮仓公司与科研机构合作,测试十几种海水晶配方,最终攻克“造海”难题 [2] - 雅安基地与高校合作培育鲟鱼新品种 [2] - 彭州基地采用循环水养殖模式,养殖废水经多级处理(微滤机过滤、生物填料池分解、紫外线杀菌等)后循环利用,实现废水“零排放” [7] - 鱼粪与残饵可加工为饲料原料,形成可持续模式 [7] - “海鲜陆养”技术具有可复制性,只要有稳定市场和合格水源即可推广 [7]