行业动态与市场前景 - 2025功能食品产业大会于12月4日—5日在江苏苏州举办 大会主题为“科学循证·技术创新” 汇集千余名行业专家与企业代表[1] - 中国益生菌消费市场规模正以每年11%—12%的速度增长 预计2026年市场规模将突破1377亿元[3] - 2024年中国益生菌终端市场规模已达1348.9亿元 2018–2024年复合增长率约为13%[3] 重要行业文件发布 - 《2025益生菌行业白皮书》在大会期间正式发布 该白皮书由食品伙伴网、功能食品圈编写 澳优旗下锦旗生物深度参与[1] - 白皮书从行业政策、科研前沿、市场数据、消费者洞察等多维度展开 勾勒出益生菌行业从“品类扩张”到“价值深耕”的转型路径[3] 公司技术与产业布局 - 锦旗生物作为澳优进军益生菌业务的“主力军” 拥有从菌株筛选、功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系[5] - 澳优联合江南大学承担的“十四五”国家重点研发计划——益生菌产业化生产示范线 落户在锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂 是行业内唯一的国家级益生菌示范产线[5] - 2025年10月 锦旗生物与江南大学达成战略合作 官宣成立“江南大学－锦旗生物益生菌协同创新中心”[6] 核心产品与科研成果 - 锦旗生物在大会上重点展示了短双歧杆菌CCFM1025等明星菌株及创新应用产品[1] - 短双歧杆菌CCFM1025经体外、动物及临床研究实证 在改善睡眠质量、调节情绪状态、提升认知功能方面展现出应用潜力 相关研究已获得5项中国发明专利授权 发表超10篇SCI期刊文献[6] - 锦旗生物其他明星菌株包括动物双歧杆菌乳亚种CP-9、BL-99以及长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496 在代谢健康、肠道健康、免疫调节等方面展现出广阔应用前景[8]