文章核心观点 市场监管总局发布并实施外卖平台推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》 该标准旨在引导外卖平台规范服务管理行为 提升服务质量 推动行业从“流量驱动”的无序竞争转向“服务驱动”的健康生态 是推动平台经济高质量发展、回应民生关切的重要举措 [1] 针对商户管理与食品安全 - 标准聚焦平台内商户管理 强化主体责任落实 通过规范商户入驻审核、加强日常运营管理以及推进“互联网+明厨亮灶”等措施 引导平台切实履行食品安全主体责任 [2] - 平台应设置专门团队和人员审核商户信息 除证照外还需审核实际经营环境 对符合条件的商户标注“堂食”字样 并公示有效经营资质 [2] - 平台需对商户信息进行抽查和监测 每月抽查比例不少于5% 以加强对商户日常运营的动态审核 [2] 针对平台收费与促销行为 - 标准旨在引导外卖平台简化收费项目、规范促销行为 以应对行业非理性竞争等突出问题 [3] - 标准区分“平台价格促销”与“商户价格促销” 明确平台价格促销成本应由平台自身承担 不能通过推广工具捆绑、临时上调服务收费等方式将成本变相转嫁给商户或配送员 [3] - 平台不能强制或变相强制商户参与促销活动 不能干预参与活动商户的自主定价权 要求其开展低价促销 对未参加促销的商户 平台也不能采取降低自然搜索排序、限制流量等行为进行限制 [3] - 为引导理性竞争 标准提出平台不能将商户对消费者的补贴作为平台补贴对外宣传 也不能采取隐藏部分费用、宣传“零元购”等夸张标签、过度重复推送等手段开展营销 [4] 针对配送员权益保障 - 标准聚焦平台用工管理 从多方面提出要求以强化配送员权益保障 [5] - 在优化平台调度算法上 标准提出平台要综合考虑路况、天气、配送难度等因素优化算法 科学规划路线 对因商户出餐慢等导致超时的订单进行“补时” [5] - 标准提出外卖小哥在法定节假日、恶劣天气等工作应发放补贴 不将扣款作为配送超时等情况的处罚方式 合理设置接单时长并建立疲劳提示机制 [6] - 平台不得通过冲单奖励等方式强制或变相强制配送员超时劳动 [6] 标准的实施与行业自律 - 下一步 三家主要外卖平台将分别发布执行标准要求的自我声明 以强化行业自律和社会监督 [6]