行业监管政策更新 - 市场监管总局自12月1日起正式受理婴幼儿配方液态乳产品配方的注册申请 [1] - 新修改的食品安全法于12月1日起施行 将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理 [1] - 同步施行的还有修改发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》及新制定的技术文件《婴幼儿配方液态乳产品配方注册申请材料项目与要求》 [1] 注册管理程序与要求 - 婴幼儿配方液态乳产品配方注册申请的受理、技术审评、现场核查等程序和要求 总体上与婴幼儿配方乳粉产品配方注册保持一致 [1] - 市场监管部门将进一步严审产品配方的安全性、科学性 强化生产经营全过程风险防控 [2] 针对液态乳特点的特定技术要求 - 针对婴幼儿配方液态乳水分含量高、营养成分丰富的特点 监管部门提出了比婴幼儿配方乳粉更加严格的技术要求 [1] - 对生乳中嗜冷菌、耐热芽孢菌等原辅料微生物风险控制提出要求 [1] - 与产品直接接触的生产用水经处理至少达到饮用纯净水的要求 [1] - 要求制定产品体系稳定的内控评价标准、评价指标及相应检测方法等 [1] - 对婴幼儿配方液态乳无菌灌装和后灭菌工艺的选择 及其灭菌效果验证提出具体要求 [1] - 对产品标签样稿 要求标示开封后食用提示等指导警示信息 [1]