行业整体状况 - 2025年1-9月全国规模以上白酒企业产量为265.5万千升,同比下降9.9% [2] - 白酒行业面临产量收缩压力,受消费场景减少、库存压力累积、终端需求疲软等因素影响 [2] - 光瓶酒赛道表现突出,2024年中国光瓶酒市场规模已突破1500亿元,年均增速超过15%,远高于白酒行业整体增速 [8] 光瓶酒市场趋势 - 光瓶酒正从盒装酒的补充品类,逐步成长为能够与盒装酒正面竞争的主流选择 [3][5] - 行业主流价格带悄然上移,从低价位带向百元价格带升级,高性价比成为核心卖点 [8] - 市场格局由名酒光瓶酒及头部光瓶酒品牌主导,区域非头部品牌生存空间持续承压 [8] - 消费心理转向注重酒质本身,包装吸引力减弱,“花最少的钱买最好的产品”成为主流 [8] 区域市场(张掖)案例 - 张掖市场正从“盒装酒主导、光瓶酒补充”的格局转变,消费者在自饮、朋友小聚等餐饮场景中对30-60元光瓶酒的接受度明显提高 [7] - 预估光瓶酒品类在张掖未来可达2000-3000万元市场规模,增长空间非常大 [8] - 光良品牌作为市场后来者,在张掖短短半年内发展1166家网点,核心网点近100家,预估年底可完成至少100万销售额 [10] 公司(光良)竞争策略 - 产品覆盖19、29、39、59价格带,精准卡位20元到80元的主流消费区间 [19] - 采用“数据瓶”创新,强调产品品质,使消费者留存度很高 [5][17] - 渠道策略上重点突破餐饮端,在张掖已覆盖340多家餐饮网点,平均单店月销15件,产品复购率超过90% [10][14] - 实行厂家与经销商深度协同的“陪跑式”市场开发,提供一对一帮助指导,聚焦终端动销而非单纯压货 [14][15] - 品牌战略长期专注光瓶酒赛道,避免资源分散,以长期主义者姿态进行发展 [17][19]
逆势增长的新样本:为什么光良能在“餐饮渠道”跑出最快增速?
搜狐财经·2025-11-26 17:32