事件背景与核心争议 - 知名企业家罗永浩与餐饮品牌西贝因预制菜问题产生争议，事件在11月26日因华与华创始人华杉的言论再掀波澜 [1] - 华杉称西贝是“中国餐饮业的天花板”，并暗示其近期陷入舆论风波系遭遇恶意攻击，该言论被罗永浩转发并强烈质疑，威胁公布录音并要求对方公开道歉 [1] - 争议起源于9月10日，罗永浩发微博吐槽西贝“几乎全是预制菜还那么贵”，该言论迅速登上热搜，使西贝陷入舆论漩涡 [4] 争议发展过程 - 西贝餐饮创始人贾国龙对罗永浩的言论回应称感到“被砸牌子了，挺受伤的”，并表示将起诉罗永浩 [4] - 9月11日，罗永浩再度发声，强调“知情权”的重要性，西贝方面迅速作出反应，宣布自9月12日起全国所有门店后厨对外开放 [4] - 争论期间，华与华创始人华杉在社交平台发文力挺西贝，并将罗永浩描述为“网络黑嘴”，舆论风波再度升级，事件最终以华杉向罗永浩道歉告终 [4] 事件对公司经营的影响 - 争议给西贝带来了实打实的经营损失，门店客流量出现断崖式下滑 [4] - 9月10日和9月11日，西贝所有门店的日营业额加起来分别减少100万元，9月12日预计减少200万至300万元 [4] 公司与合作方关系 - 华与华是一家营销咨询服务公司，西贝的“Ilove莜”品牌logo由华与华设计，双方自2013年开始合作，西贝是华与华的“第一个餐饮类”客户 [5] - 华与华为西贝服务十年，收取了六千多万元的咨询费，合作年平均咨询费用超过600万元，华杉曾表示下一个十年目标收取一至两亿元咨询费 [5]